Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами
Фото блюда
![Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/4f00164764e.jpg)
Нравится?
Если вы хотите устроить разгрузочный день или вам просто хочется легкое первое блюдо, то попробуйте приготовить диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами. Такой суп вкусный как горячий, так и холодный. Его можно заправить сливками или сметаной, а можно и вовсе не заправлять, он будет все равно насыщенный и аппетитный. Этот легкий, нежный и вкусный суп-пюре понравится многим. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
вода
вода
1
л
картофель
картофель
2
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
сливки жирные
сливки жирные
100
мл
горошек зеленый консервированный
горошек зеленый консервированный
200
г
соль
соль
0.3
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
Пошаговое приготовление
![Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 1 Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4f00c6e9b2e.jpg)
Шаг 1:
Овощи почистим и промоем. Морковь нарежем не очень мелкими кубиками.
![Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 2 Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4f00e3486d6.jpg)
Шаг 2:
Лук нарежем крупно.
![Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 3 Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/614f00f71193e.jpg)
Шаг 3:
Картофель нарежем не очень мелкими кубиками.
![Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 4 Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4f01057b886.jpg)
Шаг 4:
Добавляем воду и ставим суп вариться. Варим суп до мягкости овощей минут 15.
![Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 5 Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4f012ff1412.jpg)
Шаг 5:
Затем добавляем в суп крупно нарезанный чеснок.
![Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 6 Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4f014415d5e.jpg)
Шаг 6:
Добавляем в суп горошек. И варим суп еще пять минут.
![Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 7 Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4f014f51051.jpg)
Шаг 7:
Сольем овощной бульон, но не выливаем. Овощи измельчаем любым удобным способом.
![Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 8 Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4f016eca33a.jpg)
Шаг 8:
Добавляем в суп перец и соль. Добавляем бульон и регулируем нужную консистенцию супа.
![Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 9 Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4f017f2f150.jpg)
Шаг 9:
Добавляем в суп сливки или сметану. Перемешиваем.
![Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 10 Диетический суп-пюре с зеленым горошком и овощами - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4f018f74733.jpg)
Шаг 10:
Суп готов. Его можно подать с сухариками, измельченной зеленью или совершенно без добавок, он вкусный в любом виде. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Пшеничная каша с капустой, луком и морковью на сковороде.
![](/images/comment-o.png)