По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Домашний соус «Терияки»

+ Избранные (+1)
16 Июля 2018 11:00 858 0

Фото блюда

Домашний соус «Терияки»
3
Нравится?
1 порции
15м

Описание

Сложность: средняя

Знаменитый азиатский соус «Терияки» подходит к мясу, рыбе, овощам. Чтобы вам не тратить деньги, я расскажу, как его приготовить в домашних условиях. Готовится он за 15 минут, хранится в холодильнике до 6 дней. Соус получается в меру соленым, отлично подойдет в качестве маринада.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
соус соевый темный соус соевый темный
150 мл
уксус винный уксус винный
1 ст.л.
вода вода
80 мл
крахмал крахмал
1 ч.л.
сахар сахар
3 ч.л.
имбирь имбирь
1 ч.л.
чеснок чеснок
1 ч.л.
мед мед
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
1 ч.л.
семечки кунжутные семечки кунжутные
1 ч.л.

Как приготовить "Домашний соус «Терияки»"

1

Домашний соус «Терияки» - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.

2

Домашний соус «Терияки» - фото шаг 2
На сухой сковороде обжарим кунжутные семечки до легкого румянца. Далее добавляем растительное масло и обжариваем еще 1 минуту.

3

Домашний соус «Терияки» - фото шаг 3
Добавляем в сковороду соевый соус, винный уксус, чеснок, имбирь и сахар, перемешиваем. Доведем до кипения и варим 1,5 минуты.

4

Домашний соус «Терияки» - фото шаг 4
2 ложки крахмала разведем в воде.

5

Домашний соус «Терияки» - фото шаг 5
Крахмальную воду выливаем на сковороду, перемешивая, доводим до кипения. Варим 2 минуты. Далее добавляем мед , размешиваем до полного растворения. Если вы использовали свежий имбирь и чеснок, то соус нужно процедить.

6

Домашний соус «Терияки» - фото шаг 6
Остывший соус переливаем в банку и храним в холодильнике до 6 дней.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Куриные котлеты на пару в мультиварке.