Гороховый суп с зажаркой на курином бульоне
3 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Irinka13
Гороховый суп с зажаркой понравится многим. Хорошее блюдо на обед для всей семьи. Чтобы суп был нежной текстуры, нам нужно разварить горошины в порошок. В супчике нет целых горошин гороха, а жидкость супа густоватая. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
бульон куриный
бульон куриный
3
л
картофель
картофель
5
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
горох
горох
1
стакан
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
перец черный горошком
перец черный горошком
5
шт
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В кастрюлю с бульоном засыпаем промытый горох и варим, пока он весь не разварится, это займёт около 5 часов.
Шаг 2:
Потом кладём в кастрюлю нарезанную картошку и специи, варим 14 минут.
Шаг 3:
Тем временем лук с морковкой переживаем до золотистости на сковороде с разогретым маслом.
Шаг 4:
Кладём зажарку в гороховый суп и варим ещё 5 минут.
Шаг 5:
Разливаем горячий супчик и кушаем в обед. Приятного аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Слоёный салат с консервированным тунцом, картошкой и сыром, который приготовил автор.
Написать комментарий
(1)