Гороховый суп с помидорами и грудинкой
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Екатерина
Вкусный и быстрый гороховый суп с помидорами и грудинкой. Отличное первое блюдо для всей семьи. Будет еще вкуснее, если вы его подадите с сухариками. А как их приготовить, вы сможете найти на нашем сайте. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
грудинка варено-копченая
грудинка варено-копченая
150
г
курица
курица
по вкусу
вода
вода
2.5
л
горох
горох
1
стакан
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
помидоры
помидоры
2
шт
картофель
картофель
4
шт
паста томатная
паста томатная
1
ст.л.
лук зеленый
лук зеленый
30
г
соль
соль
по вкусу
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Доводим курицу до кипения и снимаем пену. Промываем горох и добавляем в бульон. Варим до готовности гороха.
Шаг 2:
Нарезаем лук, морковь натираем на терке. Обжариваем все на сковороде.
Шаг 3:
Нарезаем картофель и добавляем в кастрюлю.
Шаг 4:
В сковороду к овощам добавляем нарезанные помидоры. Слегка обжариваем и добавляем нарезанную грудинку, обжариваем.
Шаг 5:
В сковороду добавляем томатную пасту и обжариваем 5 минут.
Шаг 6:
Заправку перекладываем в суп. Варим 10 минут.
Шаг 7:
Добавляем нарезанный зеленый лук и выключаем огонь.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Чанахи с бараньими ребрами и кабачком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)