По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Говяжий гуляш на бульоне с солеными огурцами

(2)

03.03.2018 02:47

1 тыс

Говяжий гуляш на бульоне с солеными огурцами

Нравится?

1 ч 40 мин

8 порций

В сети магазинов Мясновъ продаются свежие и готовые кусочки говядины для гуляша. В один из прекрасных дней я решила побаловать свою семью этим блюдом. За счет добавления соленых огурцов, блюдо получается более пикантным. Так как в нашей семье очень любят макароны, я подавала гуляш с макаронами рожки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

говядина говядина

1 кг

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1.5 шт

огурцы соленые огурцы соленые

2 шт

укроп свежий укроп свежий

3 г

петрушка петрушка

3 г

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

мука мука

2 ст.л.

приправа для мяса приправа для мяса

0.5 ч.л.

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

0.5 ч.л.

паприка красная молотая паприка красная молотая

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

соль соль

по вкусу

бульон говяжий бульон говяжий

300 мл

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Разложим все продукты для удобства.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Мясо помыть. В кастрюлю налить 2 литров воды, выложить в нее мясо, пол луковицы и половинку моркови, разрезанную вдоль. Посолить и поставить на огонь, накрыть крышкой. При закипали снять пену. Варить до мягкости мяса (примерно 40-50 мин).

Как варить овощи в воде