По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Грибной суп из замороженных лесных грибов с картошкой

(0)
20.06.2021 19:08 9 тыс 0

Фото блюда

Грибной суп из замороженных лесных грибов с картошкой
12
Нравится?
1 ч
1 порция

Если у вас есть замороженные полуфабрикаты, то приготовить сытный обед не составит большого труда и не займет много времени. Для приготовления этого грибного супа я использую вареные и потом замороженные лесные грибы и замороженный грибной бульон. Грибы и бульон перед готовкой заранее достала из морозильной камеры, чтобы все оттаяло. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
грибы замороженные грибы замороженные
350 г
картофель картофель
6 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
вода вода
1.5 л
бульон грибной бульон грибной
300 мл

Пошаговое приготовление

Грибной суп из замороженных лесных грибов с картошкой - фото шаг 1

Шаг 1:

В кастрюле в толстым дном разогрейте растительное масло и положите нарезанную мелким кубиком морковь.
Грибной суп из замороженных лесных грибов с картошкой - фото шаг 2

Шаг 2:

На слабом огне обжаривайте морковь в течение 5-6 минут, затем добавьте нарезанный репчатый лук. Перемешайте и продолжайте обжаривать еще минут 5-6.
Грибной суп из замороженных лесных грибов с картошкой - фото шаг 3

Шаг 3:

Положите грибы, которые к этому времени уже почти оттаяли.
Грибной суп из замороженных лесных грибов с картошкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Перемешайте грибы с овощами и тушите еще в течение 8-10 минут.
Грибной суп из замороженных лесных грибов с картошкой - фото шаг 5

Шаг 5:

Картофель вымойте и очистите. Нарежьте картошку на средний кубик и положите в кастрюлю.
Грибной суп из замороженных лесных грибов с картошкой - фото шаг 6

Шаг 6:

Влейте оттаявший грибной бульон и горячую воду. Суп посолите и варите до готовности картофеля
Грибной суп из замороженных лесных грибов с картошкой - фото шаг 7

Шаг 7:

В конце варки положите лавровый лист и отключите плиту. Грибной суп из замороженных грибов с картофелем готов.
Грибной суп из замороженных лесных грибов с картошкой - фото шаг 8

Шаг 8:

Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу. В тарелку можно положить ложечку сметаны, посыпать свежим укропом и черным молотым перцем.
У klyukva есть еще 1095 рецептов. Посмотрите так же: Постный салат из редьки с луком, зеленью и подсолнечным маслом, который приготовил автор.