По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареные кабачки на сковороде без муки

(4)
17.07.2018 15:59 3 тыс 0

Фото блюда

Жареные кабачки на сковороде без муки
4
Нравится?
10 мин
2 порции

Многие привыкли жарить кабачки, обваливая их в муке. Этот способ не очень удачный, потому что после каждой партии кабачков приходится менять масло, так как оно зажаривается и чернеет. В этом рецепте я описала, как приготовить жареные кабачки на сковороде без муки. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
кабачки кабачки
1 шт
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Жареные кабачки на сковороде без муки - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты. Кабачок вымоем.
Жареные кабачки на сковороде без муки - фото шаг 2

Шаг 2:

Кабачок нарезаем на кружочки.
Жареные кабачки на сковороде без муки - фото шаг 3

Шаг 3:

Солим и перчим по вкусу. Оставляем на 5 минут, чтобы кабачок дал сок.
Жареные кабачки на сковороде без муки - фото шаг 4

Шаг 4:

Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем кабачок с двух сторон до мягкости на среднем огне. Можно немного прикрыть крышкой.
Жареные кабачки на сковороде без муки - фото шаг 5

Шаг 5:

Блюдо готово.
У yuliya есть еще 613 рецептов. Посмотрите так же: Суп с отварными грибами, который приготовил автор.