Жареные кабачки на сковороде без муки
Фото блюда
![Жареные кабачки на сковороде без муки Жареные кабачки на сковороде без муки](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f1a904edc5.jpg)
Нравится?
Многие привыкли жарить кабачки, обваливая их в муке. Этот способ не очень удачный, потому что после каждой партии кабачков приходится менять масло, так как оно зажаривается и чернеет. В этом рецепте я описала, как приготовить жареные кабачки на сковороде без муки. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
кабачки
кабачки
1
шт
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Жареные кабачки на сковороде без муки - фото шаг 1 Жареные кабачки на сковороде без муки - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1a9095cce.jpg)
Шаг 1:
Подготовим необходимые ингредиенты. Кабачок вымоем.
![Жареные кабачки на сковороде без муки - фото шаг 2 Жареные кабачки на сковороде без муки - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1a90a13e1.jpg)
Шаг 2:
Кабачок нарезаем на кружочки.
![Жареные кабачки на сковороде без муки - фото шаг 3 Жареные кабачки на сковороде без муки - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1a90ae362.jpg)
Шаг 3:
Солим и перчим по вкусу. Оставляем на 5 минут, чтобы кабачок дал сок.
![Жареные кабачки на сковороде без муки - фото шаг 4 Жареные кабачки на сковороде без муки - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1a90b7833.jpg)
Шаг 4:
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем кабачок с двух сторон до мягкости на среднем огне. Можно немного прикрыть крышкой.
![Жареные кабачки на сковороде без муки - фото шаг 5 Жареные кабачки на сковороде без муки - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1a90c2f81.jpg)
Шаг 5:
Блюдо готово.
У yuliya есть еще 613
рецептов.
Посмотрите так же: Сырные палочки из слоеного теста с кунжутом.
![](/images/comment-o.png)