По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Капуста, тушеная со свиными ребрышками в казане

(0)

07.10.2021 21:40

7 тыс

Капуста, тушеная со свиными ребрышками в казане

Нравится?

1 ч 10 мин

1 порция

Вкусное, сытное блюдо - капуста, тушеная со свининой в казане - это отличный вариант для обеда или ужина. Рецепт не сложный, продукты самые доступные, а результат обязательно порадует. К основным продуктам можно добавить томатную пасту или свежие помидоры, а можно обойтись и без них. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

свинина на кости свинина на кости

500 г

капуста белокочанная капуста белокочанная

0.5 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

3 щепотка

зелень зелень

1 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свинину, у меня свиные ребрышки, вымойте, нарежьте, разогрейте в казане пару ложек растительного масла и положите мясо.

Картошка на костре - как вкусно приготовить (в казане, в фольге, с мясом, с курицей)

Шаг 2:

На огне выше среднего обжаривайте мясо 10-15 минут. Посолите.

Шаг 3:

Продолжайте обжаривать мясо до появления поджаристой корочки.

Шаг 4:

Лук и морковь очистите. Лук нарежьте полукольцами, лук крупной соломкой. Добавьте овощи в поджаренному мясу. Перемешайте и жарьте 5-7 минут.

Шаг 5:

Добавьте в казан нашинкованную капусту. Посолите, перемешайте. Закройте казан крышкой и тушите капусту до готовности на среднем огне.

Шаг 6:

Во время тушение несколько раз перемешайте капусту, чтобы она равномерно приготовилась. За несколько минут до отключения плиты, добавьте мелко нарезанную зелень и лавровый лист.