По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде

(0)
15.12.2023 10:55 206 0

Фото блюда

Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде
1
Нравится?

Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде очень вкусное и питательное блюдо. Румяная нежная хрустящая корочка и невероятно аппетитный аромат, нравится всем, и взрослым и детям. Хороши драники как в горячем, так и в холодном виде. Но они так вкусны, что обычно съедаются быстрее, чем они остынут. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
5 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
2 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
чеснок сушеный чеснок сушеный
3 щепотка
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
2 ст.л.
морковь морковь
1 шт
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде  - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель очистите и хорошо вымойте. Возьмите крупный картофель.
Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде  - фото шаг 2

Шаг 2:

Картофель натрите на крупной тёрке.
Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде  - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь очистите и хорошо вымойте.
Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде  - фото шаг 4

Шаг 4:

Натрите морковь на крупной тёрке.
Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде  - фото шаг 5

Шаг 5:

Посолите и поперчите овощи.
Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде  - фото шаг 6

Шаг 6:

Хорошо перемешайте и оставьте примерно на 15 минут, чтобы овощи дали сок.
Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде  - фото шаг 7

Шаг 7:

Слейте всю образовавшуюся жидкость, отожмите хорошо овощи.
Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде  - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавьте куриное яйцо, сухой чеснок и муку.
Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде  - фото шаг 9

Шаг 9:

Хорошо перемешайте получившуюся массу.
Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде  - фото шаг 10

Шаг 10:

В сковороду налейте растительное масло, выложите драники. Удобно выкладывать их столовой ложкой. Жарьте на среднем огне до румяной корочки.
Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде  - фото шаг 11

Шаг 11:

Когда драники поджарились с одной стороны, переверните их и жарьте с другой стороны до румяной корочки.
Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде  - фото шаг 12

Шаг 12:

Когда жарите драники со второй стороны, накройте сковороду крышкой.
Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде  - фото шаг 13

Шаг 13:

Таким образом жарьте все драники.
Картофельные драники с морковью и сухим чесноком на сковороде  - фото шаг 14

Шаг 14:

Картофельные драники с морковью и сухим чесноком готовы. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 668 рецептов. Посмотрите так же: Рулетики из тонкого лаваша с докторской колбасой и сыром в духовке, который приготовил автор.