Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке
Фото блюда
![Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fc7a93b3b0c7.jpg)
Нравится?
Если вам хочется приготовить новое блюдо из картофеля, обратите внимание на этот рецепт. Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке готовится просто и получается он сытный, вкусный, нежный. Такой рулет можно подать как в горячем, так и в холодном виде, оба варианта вкусные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
Основные
картофель
картофель
1
кг
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сыр твердый
сыр твердый
150
г
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
3
щепотка
яйца вареные
яйца вареные
4
шт
Для варки
вода
вода
4
л
соль
соль
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 1 Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc7aa4815b36.jpg)
Шаг 1:
Подготовим продукты. Картофель почистим и промоем. Четыре яйца отвариваем вкрутую, варим яйца 10-ть минут после закипания воды, остужаем их и чистим.
![Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 2 Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc7aa65ef78d.jpg)
Шаг 2:
Картофель нарежем крупными кусочками и отварим его до готовности в подсоленной воде, варим 20-ть минут после закипания воды. Воду сливаем.
![Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 3 Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc7aacaedb86.jpg)
Шаг 3:
Готовый картофель разомнем в пюре.
![Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 4 Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc7aadc9011d.jpg)
Шаг 4:
Когда пюре немного остынет, добавляем к нему сырые яйца, соль, перец, растительное масло, перемешиваем. Соль корректируем на свой вкус, картофель отваривали в подсоленной воде, сыр тоже бывает соленый, так что соли может понадобится меньше или же наоборот больше.
![Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 5 Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc7ab04adf38.jpg)
Шаг 5:
Затем добавляем в пюре сыр перетертый через крупную терку, перемешиваем.
![Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 6 Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc7ab1a3fbd5.jpg)
Шаг 6:
Из этого количества пюре удобнее делать два рулета, поэтому делим пюре на две части. Выкладываем половину одной части пюре на фольгу и сверху выкладываем два вареных яйца. Если под рукой нет фольги, то такой рулет можно готовить в бумаге для выпечки.
![Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 7 Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc7ab5b88b0f.jpg)
Шаг 7:
Накрываем вареные яйца второй частью пюре, формируем рулет. Точно так же делаем второй рулет.
![Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 8 Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc7abc839f5e.jpg)
Шаг 8:
Фольгу заворачиваем и отправляем рулеты в разогретую до 180-ти градусов духовку на 25-30-ть минут.
![Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 9 Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc7ac0001718.jpg)
Шаг 9:
Затем фольгу открываем и запекаем рулеты еще 15-ть минут в открытом виде.
![Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 10 Картофельный рулет с сыром и вареными яйцами в духовке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc7ac26a00af.jpg)
Шаг 10:
Вкусное картофельное блюдо готов. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Пышные оладьи без дрожжей на Тане с разрыхлителем.
![](/images/comment-o.png)