По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельный соус с индейкой

(1)
02.07.2018 23:57 12 тыс 0

Фото блюда

Картофельный соус с индейкой
2
Нравится?
55 мин
5 порций

Если надоел простой тушеный картофель, то можно попробовать приготовить картофельный соус. Нет, он не будет похож на соус к мясу или рыбе. Так называется приготовленный в гусятнице картофель с мясом и овощами. Получается что-то подобное густой похлебке. Рецепт картофельного соуса с индейкой следующий: Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
картофель картофель
10 шт
морковь морковь
3 шт
смесь овощная замороженная смесь овощная замороженная
400 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
индейка индейка
500 г
укроп свежий укроп свежий
30 г
масло растительное масло растительное
8 ст.л.
вода вода
1 л

Пошаговое приготовление

Картофельный соус с индейкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Ингредиенты.
Картофельный соус с индейкой - фото шаг 2

Шаг 2:

Нарезаем мясо на небольшие куски.
Картофельный соус с индейкой - фото шаг 3

Шаг 3:

В гусятницу наливаем масло. Мясные куски должны помещаться уже в разогретое масло. Подрумяниваем слегка мясо. Приправу добавляем к мясу, перемешиваем.
Картофельный соус с индейкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Всыпаем нарезанную морковь, добавляем маленькие куски лука. Проводим легкое обжаривание теперь с морковью и луком.
Картофельный соус с индейкой - фото шаг 5

Шаг 5:

Нарезаем картофель крупными кубиками.
Картофельный соус с индейкой - фото шаг 6

Шаг 6:

Заливаем картофель с мясом водой. Томим под крышкой 30 минут.
Картофельный соус с индейкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Смесь овощей обжариваем отдельно на сковороде.
Картофельный соус с индейкой - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавим укроп к овощам.
Картофельный соус с индейкой - фото шаг 9

Шаг 9:

Посолим наш картофельно-мясной густой «суп».
Картофельный соус с индейкой - фото шаг 10

Шаг 10:

Соединим овощи с картофелем и мясом. Если визуально воды мало, то следует долить. С овощами потомим под крышкой наш соус еще минут пять.
Картофельный соус с индейкой - фото шаг 11

Шаг 11:

Подаем картофельный соус с индейкой в глубоких тарелках. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nyamkin есть еще 333 рецепта. Посмотрите так же: Слоеные трубочки с белковым кремом по ГОСТу СССР.