Картофельный соус с индейкой
Фото блюда

Нравится?
Если надоел простой тушеный картофель, то можно попробовать приготовить картофельный соус. Нет, он не будет похож на соус к мясу или рыбе. Так называется приготовленный в гусятнице картофель с мясом и овощами. Получается что-то подобное густой похлебке. Рецепт картофельного соуса с индейкой следующий: Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
5
+
картофель
картофель
10
шт
морковь
морковь
3
шт
смесь овощная замороженная
смесь овощная замороженная
400
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
индейка
индейка
500
г
укроп свежий
укроп свежий
30
г
масло растительное
масло растительное
8
ст.л.
вода
вода
1
л
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Ингредиенты.

Шаг 2:
Нарезаем мясо на небольшие куски.

Шаг 3:
В гусятницу наливаем масло. Мясные куски должны помещаться уже в разогретое масло. Подрумяниваем слегка мясо.
Приправу добавляем к мясу, перемешиваем.

Шаг 4:
Всыпаем нарезанную морковь, добавляем маленькие куски лука. Проводим легкое обжаривание теперь с морковью и луком.

Шаг 5:
Нарезаем картофель крупными кубиками.

Шаг 6:
Заливаем картофель с мясом водой. Томим под крышкой 30 минут.

Шаг 7:
Смесь овощей обжариваем отдельно на сковороде.

Шаг 8:
Добавим укроп к овощам.

Шаг 9:
Посолим наш картофельно-мясной густой «суп».

Шаг 10:
Соединим овощи с картофелем и мясом. Если визуально воды мало, то следует долить.
С овощами потомим под крышкой наш соус еще минут пять.

Шаг 11:
Подаем картофельный соус с индейкой в глубоких тарелках. Приятного аппетита!
У nyamkin есть еще 333
рецепта.
Посмотрите так же: Грушевый ликер из водки в домашних условиях.
