Компот из яблок и сливы на зиму без стерилизации
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Клюква
Яблоки и сливы хорошо сочетаются по вкусу. Предлагаю сделать компот на зиму способом двойной заливки. Вкус и цвет такого компота очень яркий, насыщенный. Количество сахара указано приблизительное и зависит от сладости используемых фруктов. Компоты со сливой нужно выпить в течение одного года, дольше их хранить нельзя. Рецепт компота из яблок и сливы на зиму без стерилизации дан 2 л. банку. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления компота вымойте яблоки и сливы. Сливы переберите, возьмите только целые, крепкие.
Шаг 2:
Яблоки разрежьте. удалите семенную камеру, разрежьте на дольки, вырежьте подпорченные места, если такие есть.
Шаг 3:
Банки и крышки промойте горячей водой с содой, ополосните кипятком, крышки прокипятите 5 минут. В банки положите нарезанные яблоки и сливы.
Шаг 4:
Залейте в банки кипящую воду до самого верха. Прикройте банки крышками и оставьте на 25 минут, чтобы прогрелись фрукты.
Шаг 5:
Насыпьте в кастрюлю сахар.
Шаг 6:
Через 25 минут воду из банок слейте в кастрюлю. Поставьте на огонь, доведите до кипения, проварите несколько минут, чтобы сахар полностью растворился.
Шаг 7:
Залейте кипящим сиропом банки до самого верха.
Шаг 8:
Закрутите банки крышками, переверните, проверьте герметичность и укутайте под что-то теплое на сутки, чтобы постепенно остыли.
Шаг 9:
Остывшие банки поставьте в прохладное место на хранение. Баночка такого компота зимой поднимет настроение и напомнит о урожайном лете. Всем удачных, вкусных и легких заготовок!
У klyukva есть еще 1074
рецепта.
Посмотрите так же: Начинка для блинов и пирожков из куриного мяса и лука, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)