Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром
Фото блюда
![Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/4fbc355f3d6.jpg)
Нравится?
Здравствуйте, уважаемые кулинары! Расскажу как я готовлю корейскую морковь по-домашнему с луком и кориандром. Делать эту закуску очень просто и быстро, имея специальный нож для морковки по-корейски. Получается остренькая и ароматная морковка, которая отлично подходит для приготовления салатов или же как гарнир к мясу. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
морковь
морковь
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
100
мл
чеснок
чеснок
4
зубчик
приправа для моркови по-корейски
приправа для моркови по-корейски
1
ст.л.
уксус 9%
уксус 9%
2
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
0.5
ч.л.
кориандр молотый
кориандр молотый
0.5
ч.л.
сахар
сахар
0.5
ч.л.
соль
соль
2
щепотка
Пошаговое приготовление
![Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 1 Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4fbc40737b9.jpg)
Шаг 1:
Морковку нужно почистить, я использую нож для чистки овощей.
![Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 2 Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4fbc4ce6e64.jpg)
Шаг 2:
Затем морковку необходимо нарезать тонкими полосками специальным ножом для моркови по-корейски.
![Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 3 Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4fbc5c165d9.jpg)
Шаг 3:
Крупно нарезанный лук нужно обжарить на растительном масле до румяности.
![Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 4 Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4fbc67db6a6.jpg)
Шаг 4:
К нарезанной морковке добавить измельченный чеснок, приправу для корейской морковки, чёрный перец, кориандр, сахар, соль.
![Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 5 Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4fbc737ab10.jpg)
Шаг 5:
Перемешать морковку со специями и выдавить сок из морковки руками.
![Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 6 Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4fbc7ee8e90.jpg)
Шаг 6:
Вынуть лук из горячего масла, он нам не понадобится.
![Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 7 Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4fbc899e741.jpg)
Шаг 7:
Залить морковку с соком горячим маслом с ароматом лука и влить уксус, перемешать.
![Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 8 Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4fbc9b7b818.jpg)
Шаг 8:
Сложить морковку в контейнер и убрать на ночь в холодильник, чтобы она хорошо промариновалась.
![Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 9 Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4fbca771793.jpg)
Шаг 9:
Готовая корейская морковка получается хрустящей, сочной и острой.
![Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 10 Корейская морковь по-домашнему с луком и кориандром - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4fbcb65e2f6.jpg)
Шаг 10:
Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Картошка с курицей в фольге в духовке на ужин.
![](/images/comment-o.png)