Котлеты из свиного фарша с картошкой и хлебом на сковороде
282 Фото блюда
2
Нравится?
Клюква
Котлеты из свиного фарша с картошкой и хлебом на сковороде - это полноценное блюдо для семейного обеда. Котлеты можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Приготовить котлеты не сложно, подавать с любым гарниром. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
фарш свиной
фарш свиной
600
г
картофель
картофель
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
1
ч.л.
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
0.2
ч.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
хлеб белый
хлеб белый
1
кусок
молоко
молоко
100
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В глубокую миску положите свиной фарш и мелко нарезанный репчатый лук.
Шаг 2:
Добавьте натертую на терке картошку, яйцо, соль и перец.
Шаг 3:
Кусок белого хлеба замочите в молоке, потом отожмите и добавьте в миску.
Шаг 4:
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 5:
Сформуйте из полученного фарша котлеты.
Шаг 6:
Обжарьте котлеты на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде, поочередно с обеих сторон до румяной корочки. Я обжариваю с минимальным количеством масла, на огне ниже среднего и под крышкой. Общее время жарки 20-25 минут.
Шаг 7:
Подавайте котлеты горячими с любимым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1076
рецептов.
Посмотрите так же: Тонкие блинчики на молоке с кипятком без соды, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)