Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде
Фото блюда
![Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/981681b610c.jpg)
Нравится?
Всем привет! Есть интересный сорт картошки - красный и фиолетовый. По вкусу картошка абсолютно ничем не отличается от обычной картошки, а вот цветом удивит всех. Красный и фиолетовый картофель не только красивый, но и полезный, а ещё и диетический. Предлагаю рецепт красного и фиолетового картофеля тушёного с луком на сковороде. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
картофель
картофель
1
кг
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
30
мл
вода
вода
2
стакан
соль
соль
3
щепотка
травы итальянские
травы итальянские
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде - фото шаг 1 Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/98168b5b70f.jpg)
Шаг 1:
Очищаем от кожуры красный и фиолетовый картофель, а также очищаем лук и промываем.
![Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде - фото шаг 2 Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/98169491b09.jpg)
Шаг 2:
Нарезаем средними кубиками красный и фиолетовый картофель, а лук режем полукольцами.
![Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде - фото шаг 3 Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/98169f2a4f4.jpg)
Шаг 3:
Обжариваем на небольшом огне картофель с луком на растительном масле в течение 7 минут, помешивая.
![Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде - фото шаг 4 Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/9816a8f40e3.jpg)
Шаг 4:
Добавляем соль, итальянские травы, воду и размешиваем. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20 минут.
![Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде - фото шаг 5 Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/9816b50b006.jpg)
Шаг 5:
Красный и фиолетовый картофель, тушёный с луком на сковороде, подаём к столу. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные окорочка с гречкой в духовке.
![](/images/comment-o.png)