По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде

(0)
21.11.2021 16:00 1 тыс 2

Фото блюда

Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде
8
Нравится?
30 мин
3 порции

Всем привет! Есть интересный сорт картошки - красный и фиолетовый. По вкусу картошка абсолютно ничем не отличается от обычной картошки, а вот цветом удивит всех. Красный и фиолетовый картофель не только красивый, но и полезный, а ещё и диетический. Предлагаю рецепт красного и фиолетового картофеля тушёного с луком на сковороде. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
картофель картофель
1 кг
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное масло растительное
30 мл
вода вода
2 стакан
соль соль
3 щепотка
травы итальянские травы итальянские
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде  - фото шаг 1

Шаг 1:

Очищаем от кожуры красный и фиолетовый картофель, а также очищаем лук и промываем.
Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде  - фото шаг 2

Шаг 2:

Нарезаем средними кубиками красный и фиолетовый картофель, а лук режем полукольцами.
Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде  - фото шаг 3

Шаг 3:

Обжариваем на небольшом огне картофель с луком на растительном масле в течение 7 минут, помешивая.
Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде  - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем соль, итальянские травы, воду и размешиваем. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20 минут.
Красный и фиолетовый картофель тушёный с луком на сковороде  - фото шаг 5

Шаг 5:

Красный и фиолетовый картофель, тушёный с луком на сковороде, подаём к столу. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1190 рецептов. Посмотрите так же: Безбелковая глазурь на желатине для куличей, который приготовил автор.