По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кулеш из пшена с охотничьими колбасками

(0)

13.11.2018 21:33

2 тыс

Нравится?

40 мин

10 порций

Кулеш из пшена с охотничьими колбасками готовится на мясном бульоне, который вы должны отварить заранее. Похлебка получается очень сытная и вкусная. С таким рецептом справится каждая хозяйка. Смачного аппетита вам! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

бульон мясной бульон мясной

3 л

пшено пшено

0.75 стакан

колбаски охотничьи колбаски охотничьи

250 г

картофель картофель

4 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

помидоры помидоры

2 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

лист лавровый лист лавровый

2 шт

петрушка свежая петрушка свежая

6 ветка

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Овощи очистить и помыть. Нарезать морковь полукольцами, а картофель небольшими кусочками. В кастрюлю налить мясной бульон и довести до кипения, после чего выложить туда нарезанные овощи. Варить после повторного закипания около 10 минут.

Мясной бульон – секреты варки и приготовления

Шаг 3:

Затем к содержимому добавить пшено и варить в кипящем бульоне ещё 15 минут.

Шаг 4:

В это время очистить лук и сладкий перец. Лук мелко измельчить, а перец нарезать небольшой соломкой. После чего добавить в суп и перемешать.

Шаг 5:

Помидоры с колбасой нарезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю к остальным ингредиентам. Варить после закипания около 15 минут на небольшом огне.