По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Куриное филе в сметанно-чесночном соусе

+ Избранные (+3)
5 тыс 06 Декабря 2018 21:02
Куриное филе в сметанно-чесночном соусе
9
Нравится?
4 порции
35 минут

Описание

Куриное филе в сметанно-чесночном соусе - это сытное, вкусное и быстрое блюдо, которое подойдёт к любому гарниру. Филе здесь получается очень нежным и сочным, пропитываясь ароматным соусом. Рекомендую данное блюдо из категории "на скорую руку".

Аватар пользователя nyamkin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Основные
филе куриное филе куриное
400 г
масло подсолнечное масло подсолнечное
50 г
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
Соус
мука мука
1 ст.л.
кипяток кипяток
150 г
сметана сметана
150 г
чеснок чеснок
2 зубчик
специи специи
по вкусу

Как приготовить "Куриное филе в сметанно-чесночном соусе"

1
Куриное филе в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 1
Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать не крупными длинными кусочками, посолить, поперчить по вкусу.
2
Куриное филе в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 2
Слегка обжарить в глубокой сковородке (чтоб мясо побелело).
3
Куриное филе в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 3
Готовим соус: обжариваем муку на сухой сковороде, на медленном огне до появления золотистого цвета.
4
Куриное филе в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 4
В муку наливаем кипяченную (или тёплую) воду и хорошо мешаем, чтоб не было комочков. Затем добавляем сметану, специи по вкусу и все хорошо перемешиваем.
5
Куриное филе в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 5
Измельчаем чеснок и добавляем в соус.
6
Куриное филе в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 6
Добавляем соус к куриному филе, накрываем крышкой и томим на медленном огне 20 минут.
7
Куриное филе в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 7
Наш соус готов, по желанию можно посыпать зеленью, гарнир подойдёт любой. Приятного аппетита!