По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриные люля-кебаб

(1)
23.09.2018 19:17 1 тыс 0

Фото блюда

Куриные люля-кебаб
4
Нравится?
50 мин
2 порции

Классически люля-кебаб готовятся из баранины. Я предлагаю приготовить диетические куриные люля-кебаб на сковороде. Подавайте блюдо вместе с соусом. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Кавказская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
курица курица
0.5 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
петрушка петрушка
1 пучок
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
кориандр кориандр
по вкусу

Пошаговое приготовление

Куриные люля-кебаб - фото шаг 1

Шаг 1:

С куриных частей срезаем мясо.
Куриные люля-кебаб - фото шаг 2

Шаг 2:

Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем лук и петрушку.
Куриные люля-кебаб - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем соль, перец, специи и хорошо вымешиваем фарш. Отправляем в холодильник минимум на 30 минут.
Куриные люля-кебаб - фото шаг 4

Шаг 4:

Деревянные шампура замачиваем на 30 минут в воде. Вокруг шампура формируем колбаску из фарша.
Куриные люля-кебаб - фото шаг 5

Шаг 5:

Обжариваем колбаски на сковороде-гриль.
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Окрошка на минеральной воде и кефире, который приготовил автор.