По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриные тефтели с рисом в кастрюле для детей

(0)
24.01.2024 23:55 331 2

Фото блюда

Куриные тефтели с рисом в кастрюле для детей
11
Нравится?
50 мин
4 порции

Многие детки любят кушать блюда из фарша. Предлагаю приготовить куриные тефтели с рисом в кастрюле для детей. Это очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Налепил и потушил - готово. Тефтельки получаются сочными, ароматными и вкусными. Подавать их можно и с гречкой, и с рисом, и с картошкой, и с макаронами. Тефтели можно отнести к диетическому питанию. Попробуйте и вы приготовить аппетитные и нежные тефтели в кастрюле. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Для фарша
филе куриное филе куриное
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
соль соль
1 щепотка
Для подливы
вода вода
300 мл
соль соль
2 щепотка
лист лавровый лист лавровый
1 шт
кетчуп томатный кетчуп томатный
1.5 ст.л.
морковь морковь
1 шт
Для варки риса
рис рис
50 г
вода вода
150 мл
соль соль
0.5 ч.л.
Для тефтелек
кориандр молотый кориандр молотый
0.5 ч.л.
желтки яичные желтки яичные
1 шт

Пошаговое приготовление

Куриные тефтели с рисом в кастрюле для детей - фото шаг 1

Шаг 1:

Сперва наперво ставим вариться рис. Засыпаем крупу в кастрюльку, солим и заливаем водой. С момента кипения варим рис на медленном огне 10 минут, помешивая.
Куриные тефтели с рисом в кастрюле для детей - фото шаг 2

Шаг 2:

Куриное филе перебиваем погружным блендером с луком и чесноком, солим.
Куриные тефтели с рисом в кастрюле для детей - фото шаг 3

Шаг 3:

Чистим и моем морковь, натираем на терке с крупными отверстиями.
Куриные тефтели с рисом в кастрюле для детей - фото шаг 4

Шаг 4:

В сотейник кладем натертую морковку, соль и лаврушку.
Куриные тефтели с рисом в кастрюле для детей - фото шаг 5

Шаг 5:

Смешиваем куриный фарш с отварным рисом, яичным желтком и молотым кориандром, солим.
Куриные тефтели с рисом в кастрюле для детей - фото шаг 6

Шаг 6:

Лепим влажными руками шарики из получившейся массы. Размер выбирайте на свое усмотрение, я делала крупные. Укладываем тефтели на морковку.
Куриные тефтели с рисом в кастрюле для детей - фото шаг 7

Шаг 7:

В воде разводим кетчуп, можно заменить томатной пастой.
Куриные тефтели с рисом в кастрюле для детей - фото шаг 8

Шаг 8:

Заливаем томатной водой тефтели в сотейнике.
Куриные тефтели с рисом в кастрюле для детей - фото шаг 9

Шаг 9:

Готовим на медленном огне под крышкой с момента закипания 30 минут.
Куриные тефтели с рисом в кастрюле для детей - фото шаг 10

Шаг 10:

Куриные тефтели с рисом подаем к столу в теплом виде с любым гарниром. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Рис с курицей и овощами в азиатском стиле, который приготовил автор.