По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Молодая фасоль тушеная с яйцами

(1)

23.05.2019 23:52

1 тыс

Нравится?

35 мин

4 порции

Молодая фасоль тушеная с яйцами любимое весеннее блюдо, которое в моей семье готовят из года в год. Попробовав один раз, вы тоже будете готовить такую фасоль, она получается очень аппетитная. Передать словами вкус невозможно, это надо готовить. Быстро, сочно, мягко и невозможно понять когда она вкуснее, в горячем или в холодном виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фасоль стручковая фасоль стручковая

500 г

помидоры помидоры

3 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Фасоль промываем, убираем плодоножки. Лук и морковь чистим, промываем.

Заморозка: 20 продуктов которые нельзя убирать в морозилку

Шаг 2:

Лук нарежем не слишком мелко.

Шаг 3:

Морковь перетираем через крупную терку.

Шаг 4:

Лук обжариваем на небольшом количестве масла до легкого золотистого цвета.

15 рецептов легких салатов на основе масла

Шаг 5:

Добавляем к луку морковь, обжариваем несколько минут.

Шаг 6:

Помидоры пюрируем любым способом и вливаем их к овощам.

Шаг 7:

Добавляем фасоль. Стручки фасоли можно готовить целыми, можно разломать их пополам, как вам больше нравится. Тушим фасоль на небольшом огне до мягкости около 15-ти минут.

Шаг 8:

Когда фасоль приготовится, вбиваем в овощи яйца и интенсивно мешаем. Солим, перчим по вкусу, продолжаем мешать пока яйца не будут готовы, обычно на это уходит пять минут.