По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Молодой картофель с зеленью и сметаной

(4)
01.10.2018 08:04 1 тыс 0

Фото блюда

Молодой картофель с зеленью и сметаной
3
Нравится?
45 мин
4 порции

В сезон ранней молодой картошки нет на столе ничего вкуснее чем горячий отварной картофель. Но это блюдо можно сделать вкуснее и привлекательнее, если приготовить молодую картошку со сметаной и зеленью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
1.2 кг
сметана сметана
400 г
зелень зелень
1 пучок
соль соль
по вкусу
чеснок чеснок
по вкусу

Пошаговое приготовление

Молодой картофель с зеленью и сметаной - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.
Молодой картофель с зеленью и сметаной - фото шаг 2

Шаг 2:

Картошку очистить. Залить водой. Как только закипит, положить соль. Сварить до полной готовности.
Молодой картофель с зеленью и сметаной - фото шаг 3

Шаг 3:

Чеснок, хватит 2 - 3 зубчиков, изрубить ножом.
Молодой картофель с зеленью и сметаной - фото шаг 4

Шаг 4:

Зелень, самый лучший вариант - это укроп, нарезать мелко.
Молодой картофель с зеленью и сметаной - фото шаг 5

Шаг 5:

Укроп и чеснок положить в сметану.
Молодой картофель с зеленью и сметаной - фото шаг 6

Шаг 6:

Перемешать.
Молодой картофель с зеленью и сметаной - фото шаг 7

Шаг 7:

С готовой картошки слить воду и поставить подсушить на минутку на горячей плите с открытой крышкой.
Молодой картофель с зеленью и сметаной - фото шаг 8

Шаг 8:

Залить молодой картофель сметаной.
Молодой картофель с зеленью и сметаной - фото шаг 9

Шаг 9:

Накрыть крышкой, поверх крышки положить полотенце и на пять минут поставить на горячую, но выключенную плиту.
Молодой картофель с зеленью и сметаной - фото шаг 10

Шаг 10:

Аккуратно встряхнуть.
Молодой картофель с зеленью и сметаной - фото шаг 11

Шаг 11:

Подать молодой картофель в сметанной заливке на стол с малосольными огурчиками или свежим салатом.
Нямкин в 👉 Телеграм
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Маринованные маслята с гвоздикой.