По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке

(0)
17.01.2024 19:50 369 2

Фото блюда

Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке
4
Нравится?
1 ч 20 мин
6 порций

Предлагаю приготовить очень аппетитный мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке. Получается этот мясной хлеб нежным и мягким, его можно подать к столу в горячем виде, дополнив любимым гарниром или дать ему остыть и поставить на стол в качестве холодной закуски. Готовится это насыщенное и вкусное блюдо просто. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
фарш куриный фарш куриный
400 г
хлеб белый сухой хлеб белый сухой
2 ломтик
лук репчатый лук репчатый
1 шт
шампиньоны шампиньоны
200 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль адыгейская соль адыгейская
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Хлеб замачиваем в небольшом количестве воды или молока и оставляем набухать.
Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук нарезаем небольшими кубиками.
Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Шампиньоны также нарезаем небольшими кубиками. 2-3 грибочка нарезаем пластинками. Вместо шампиньонов можно использовать любые другие свежие грибы на свой вкус.
Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

На растительном масле обжариваем лук минуты 3, до лёгкого золотистого цвета.
Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем в сковородку с луком грибы и обжариваем всё вместе ещё минут 5, периодически перемешивая.
Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

В миску выкладываем фарш, добавляем в него отжатый от воды и измельчённый хлеб, яйцо, обжаренный лук с грибами, соль и перец. Перемешиваем до однородного состояния.
Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и перекладываем в неё приготовленный фарш. Сверху выкладываем пластинки грибов и слегка солим. Ставим форму с фаршем в прогретую до 180 градусов духовку.
Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Выпекаем мясной хлеб примерно 30 минут, до образования золотистой корочки. Оставляем мясной хлеб немного остыть.
Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Готовый мясной хлеб с грибами подаём к столу в горячем или остывшем виде, порезав на порции. Приятного аппетита!
У mariyaz есть еще 515 рецептов. Посмотрите так же: Грибной суп из свежих шампиньонов на курином бульоне, который приготовил автор.