Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке
Фото блюда
![Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/a57b00bd38b.jpg)
Нравится?
Предлагаю приготовить очень аппетитный мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке. Получается этот мясной хлеб нежным и мягким, его можно подать к столу в горячем виде, дополнив любимым гарниром или дать ему остыть и поставить на стол в качестве холодной закуски. Готовится это насыщенное и вкусное блюдо просто. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
фарш куриный
фарш куриный
400
г
хлеб белый сухой
хлеб белый сухой
2
ломтик
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
шампиньоны
шампиньоны
200
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль адыгейская
соль адыгейская
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 1 Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a57f900bf36.jpg)
Шаг 1:
Хлеб замачиваем в небольшом количестве воды или молока и оставляем набухать.
![Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 2 Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a57fc3d8313.jpg)
Шаг 2:
Лук нарезаем небольшими кубиками.
![Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 3 Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a57fe277ac6.jpg)
Шаг 3:
Шампиньоны также нарезаем небольшими кубиками. 2-3 грибочка нарезаем пластинками. Вместо шампиньонов можно использовать любые другие свежие грибы на свой вкус.
![Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 4 Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a5805d0df83.jpg)
Шаг 4:
На растительном масле обжариваем лук минуты 3, до лёгкого золотистого цвета.
![Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 5 Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a5808746f7a.jpg)
Шаг 5:
Добавляем в сковородку с луком грибы и обжариваем всё вместе ещё минут 5, периодически перемешивая.
![Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 6 Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a580c9213ef.jpg)
Шаг 6:
В миску выкладываем фарш, добавляем в него отжатый от воды и измельчённый хлеб, яйцо, обжаренный лук с грибами, соль и перец. Перемешиваем до однородного состояния.
![Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 7 Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a58125f037a.jpg)
Шаг 7:
Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и перекладываем в неё приготовленный фарш. Сверху выкладываем пластинки грибов и слегка солим. Ставим форму с фаршем в прогретую до 180 градусов духовку.
![Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 8 Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a5819518c47.jpg)
Шаг 8:
Выпекаем мясной хлеб примерно 30 минут, до образования золотистой корочки. Оставляем мясной хлеб немного остыть.
![Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 9 Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a5824894182.jpg)
Шаг 9:
Готовый мясной хлеб с грибами подаём к столу в горячем или остывшем виде, порезав на порции. Приятного аппетита!
У mariyaz есть еще 526
рецептов.
Посмотрите так же: Мраморные пасхальные яйца, крашеные в луковой шелухе и каркаде.
![](/images/comment-o.png)