По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке

(0)

17.01.2024 19:50

313

Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке

Нравится?

1 ч 20 мин

6 порций

Предлагаю приготовить очень аппетитный мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке. Получается этот мясной хлеб нежным и мягким, его можно подать к столу в горячем виде, дополнив любимым гарниром или дать ему остыть и поставить на стол в качестве холодной закуски. Готовится это насыщенное и вкусное блюдо просто. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

фарш куриный фарш куриный

400 г

хлеб белый сухой хлеб белый сухой

2 ломтик

лук репчатый лук репчатый

1 шт

шампиньоны шампиньоны

200 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль адыгейская соль адыгейская

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Хлеб замачиваем в небольшом количестве воды или молока и оставляем набухать.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Лук нарезаем небольшими кубиками.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 3:

Шампиньоны также нарезаем небольшими кубиками. 2-3 грибочка нарезаем пластинками. Вместо шампиньонов можно использовать любые другие свежие грибы на свой вкус.

Шаг 4:

На растительном масле обжариваем лук минуты 3, до лёгкого золотистого цвета.

Шаг 5:

Добавляем в сковородку с луком грибы и обжариваем всё вместе ещё минут 5, периодически перемешивая.

Шаг 6:

В миску выкладываем фарш, добавляем в него отжатый от воды и измельчённый хлеб, яйцо, обжаренный лук с грибами, соль и перец. Перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 7:

Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и перекладываем в неё приготовленный фарш. Сверху выкладываем пластинки грибов и слегка солим. Ставим форму с фаршем в прогретую до 180 градусов духовку.