По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Мясной бульон с крапивой и щавелем

+ Избранные (+0)
719 18 Декабря 2018 23:04
Мясной бульон с крапивой и щавелем
1
Нравится?
3 порции
1 час
Описание

Разнообразим меню первых блюд. Приготовим мясной бульон с крапивой и щавелем. Добавим минимальный набор продуктов: морковь, картофель. Готовый бульон подаем с вареным яйцом. Он очень полезен для пищеварения.

Аватар пользователя natali
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты

В список

покупок

или
Порции
3 +
бульон мясной бульон мясной
500 мл
картофель картофель
3 шт
крапива крапива
1 пучок
щавель свежий щавель свежий
1 пучок
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
2 ст.л.
сметана 10% сметана 10%
2 ст.л.
яйца вареные яйца вареные
2 шт
Энергетическая ценность на порцию
Калории
6151 ккал
Белки
641.9 гр
Жиры
321.4 гр
Углеводы
106.3 гр
Как приготовить:
Мясной бульон с крапивой и щавелем
1
Мясной бульон с крапивой и щавелем - фото шаг 1
Сначала приготовим мясной бульон. В зависимости от мяса варим около часа.
2
Мясной бульон с крапивой и щавелем - фото шаг 2
Картофель порезать на кубики.
3
Мясной бульон с крапивой и щавелем - фото шаг 3
Опускаем в бульон.
4
Мясной бульон с крапивой и щавелем - фото шаг 4
Молоденькие верхние листочки крапивы ошпарить кипятком, чтобы не жглись.
5
Мясной бульон с крапивой и щавелем - фото шаг 5
Мелко нашинкуем.
6
Мясной бульон с крапивой и щавелем - фото шаг 6
Листочки щавеля мелко нашинкуем.
7
Мясной бульон с крапивой и щавелем - фото шаг 7
Обжарим морковь и лук.
8
Мясной бульон с крапивой и щавелем - фото шаг 8
Картофель варился 20 минут, а сейчас добавим крапиву. Варим 2 минуты.
9
Мясной бульон с крапивой и щавелем - фото шаг 9
Вводим зажарку.
10
Мясной бульон с крапивой и щавелем - фото шаг 10
Осталось добавить щавель. Варить 2 минуты.
11
Мясной бульон с крапивой и щавелем - фото шаг 11
Добавим соль, перец по вкусу. Мясной бульон с крапивой и щавелем готов. При подаче первого блюда добавим половинку яйца и сметану. Приятного аппетита!
Обсуждения
Имя:*
Сортировать: по дате: старые по популярности
Комментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!