Мясной соус Ассорти с картошкой в казане

(0)

08.09.2019 21:31

1 тыс

Мясной соус Ассорти с картошкой в казане

Нравится?

40 мин

4 порции

Люблю готовить такой мясной соус Ассорти с картошкой. Его можно готовить и в обычной кастрюле, но я предпочитаю первые блюда готовить в казане. В казане мясо жарится по-особенному. В этом соусе я совмещаю три вида мяса. Готовить не сложно и получается очень вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свинина свинина

200 г

кролик кролик

200 г

филе куриное филе куриное

200 г

грибы грибы

70 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

кабачки кабачки

500 г

морковь морковь

1 шт

перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый

1 шт

соль соль

2 щепотка

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

чеснок чеснок

1 зубчик

картофель картофель

300 г

соус соевый темный соус соевый темный

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нарезаем грибы.

Шаг 2:

Мелко нарезаем лук.

Шаг 3:

Чеснок нарезаем очень мелко.

Шаг 4:

Морковь режем крупными кусочками.

Шаг 5:

Берем масло и наливаем в разогретый казан. Мясо нарезаем небольшими кусочками и жарим. Немного солим и добавляем соевый соус, чеснок. Далее когда мясо обжарится, добавляем нарезанные кабачки. Перемешиваем и накрываем крышкой.