Салат Оливье с вареной колбасой и запечёнными овощами в микроволновке
Фото блюда

Нравится?
Здравствуйте! Сегодня готовлю салат "Оливье" с вареной колбасой и морковью, а также запечёнными овощами в микроволновке. Овощи можно и сварить, но как по мне готовить в микроволновой печи намного проще и быстрее. Старайтесь всё нарезать кусочками одинакового размера, тогда будет и красиво, и эстетично, и вкусно. При желании можно салат посолить, но при соединении соли и майонеза выделяется жидкость. Лучше досаливать непосредственно перед подачей. Обязательно приготовьте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
картофель
картофель
4
шт
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
яйца вареные
яйца вареные
4
шт
огурцы консервированные
огурцы консервированные
4
шт
колбаса вареная
колбаса вареная
для жарки
горошек зеленый консервированный
горошек зеленый консервированный
250
г
майонез
майонез
200
г
перец черный молотый
перец черный молотый
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Моем картошку и морковку. Кладём на тарелку, подходящую для микроволновой печи.

Шаг 2:
Запекаем в режиме "свч" с мощностью 800 Вт 15 минут. Проверяем готовность овощей, проткнув ножом. Если мягкие, значит готовы. Если нет, то доготавливаем ещё 3-5 минут. Время зависит от размера овощей.

Шаг 3:
Остужаем запеченные овощи и чистим.

Шаг 4:
Картошку режем небольшими кубиками.

Шаг 5:
Морковку нарезаем кубиками чуть меньшего размера.

Шаг 6:
Чистим лук и режем мелким кубиком.

Шаг 7:
Отварные яйца очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 8:
Консервированные огурчики режем небольшими кубиками. Можно взять и солёные огурцы, и маринованные.

Шаг 9:
Варёную колбаску режем тоже небольшими кубиками. Выбирайте вкусную колбаску без сала. Я использую молочную варёную колбаску.

Шаг 10:
Соединяем в глубокой миске все нарезанные продукты, добавляем горошек, майонез и перец.

Шаг 11:
Тщательно всё размешиваем и порционно раскладываем. Можно добавить в салат свежей зелени при желании.

Шаг 12:
Я украшаю свежим укропом. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1255
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные шашлыки на шпажках на сковороде.
