По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат Оливье с вареной колбасой и запечёнными овощами в микроволновке

(0)
06.11.2022 21:05 718 6

Фото блюда

Салат Оливье с вареной колбасой и запечёнными овощами в микроволновке
7
Нравится?
45 мин
6 порций

Здравствуйте! Сегодня готовлю салат "Оливье" с вареной колбасой и морковью, а также запечёнными овощами в микроволновке. Овощи можно и сварить, но как по мне готовить в микроволновой печи намного проще и быстрее. Старайтесь всё нарезать кусочками одинакового размера, тогда будет и красиво, и эстетично, и вкусно. При желании можно салат посолить, но при соединении соли и майонеза выделяется жидкость. Лучше досаливать непосредственно перед подачей. Обязательно приготовьте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
картофель картофель
4 шт
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
яйца вареные яйца вареные
4 шт
огурцы консервированные огурцы консервированные
4 шт
колбаса вареная колбаса вареная
для жарки
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
250 г
майонез майонез
200 г
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Салат Оливье с вареной колбасой и запечёнными овощами в микроволновке - фото шаг 1

Шаг 1:

Моем картошку и морковку. Кладём на тарелку, подходящую для микроволновой печи.
Салат Оливье с вареной колбасой и запечёнными овощами в микроволновке - фото шаг 2

Шаг 2:

Запекаем в режиме "свч" с мощностью 800 Вт 15 минут. Проверяем готовность овощей, проткнув ножом. Если мягкие, значит готовы. Если нет, то доготавливаем ещё 3-5 минут. Время зависит от размера овощей.
Салат Оливье с вареной колбасой и запечёнными овощами в микроволновке - фото шаг 3

Шаг 3:

Остужаем запеченные овощи и чистим.
Салат Оливье с вареной колбасой и запечёнными овощами в микроволновке - фото шаг 4

Шаг 4:

Картошку режем небольшими кубиками.
Салат Оливье с вареной колбасой и запечёнными овощами в микроволновке - фото шаг 5

Шаг 5:

Морковку нарезаем кубиками чуть меньшего размера.
Салат Оливье с вареной колбасой и запечёнными овощами в микроволновке - фото шаг 6

Шаг 6:

Чистим лук и режем мелким кубиком.
Салат Оливье с вареной колбасой и запечёнными овощами в микроволновке - фото шаг 7

Шаг 7:

Отварные яйца очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Салат Оливье с вареной колбасой и запечёнными овощами в микроволновке - фото шаг 8

Шаг 8:

Консервированные огурчики режем небольшими кубиками. Можно взять и солёные огурцы, и маринованные.
Салат Оливье с вареной колбасой и запечёнными овощами в микроволновке - фото шаг 9

Шаг 9:

Варёную колбаску режем тоже небольшими кубиками. Выбирайте вкусную колбаску без сала. Я использую молочную варёную колбаску.
Салат Оливье с вареной колбасой и запечёнными овощами в микроволновке - фото шаг 10

Шаг 10:

Соединяем в глубокой миске все нарезанные продукты, добавляем горошек, майонез и перец.
Салат Оливье с вареной колбасой и запечёнными овощами в микроволновке - фото шаг 11

Шаг 11:

Тщательно всё размешиваем и порционно раскладываем. Можно добавить в салат свежей зелени при желании.
Салат Оливье с вареной колбасой и запечёнными овощами в микроволновке - фото шаг 12

Шаг 12:

Я украшаю свежим укропом. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Запечённая фаршированная форель в рукаве с соусом и стручковой фасолью, который приготовил автор.