Паштет из куриной печени со сливками
Фото блюда
![Паштет из куриной печени со сливками Паштет из куриной печени со сливками](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/60/a3bae582de5.jpg)
Нравится?
Паштет из куриной печени со сливками готовится быстро и легко, для его приготовления нужны простые продукты. Паштет получается нежный, легкий, вкусный и сытный. Если вы любите блюда из субпродуктов, попробуйте приготовить паштет. В этот паштет можно дополнительно добавить свои любимы пряности. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
печень куриная
печень куриная
700
г
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
сливки 15%
сливки 15%
50
мл
кипяток
кипяток
1
стакан
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
зира
зира
1
щепотка
соль
соль
0.3
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 1 Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a3c989eed73.jpg)
Шаг 1:
Лук и морковь чистим, промываем. Морковь перетираем через крупную терку, лук режем мелко. На сковороду наливаем масло, выкладываем овощи.
![Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 2 Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a3c9b9c4b9d.jpg)
Шаг 2:
Тушим овощи на маленьком огне, помешиваем. Тушим до мягкости, 8-10 минут.
![Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 3 Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a3c9dfcfaa0.jpg)
Шаг 3:
Печень промоем, почистим и от прожилок и пленок. Добавляем печень к овощам.
![Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 4 Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a3ca12ce7ff.jpg)
Шаг 4:
Тушим все вместе 5-6 минут, помешиваем.
![Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 5 Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a3ca3c16020.jpg)
Шаг 5:
Добавляем зиру, перец и соль.
![Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 6 Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a3ca5f449d4.jpg)
Шаг 6:
Добавляем кипяток и тушим еще 15 минут.
![Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 7 Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a3ca72e022d.jpg)
Шаг 7:
Убираем сковороду с огня, добавляем сливки, перемешиваем.
![Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 8 Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a3ca8973fee.jpg)
Шаг 8:
Измельчаем паштет любым удобным способом. Если хочется воздушную, гладкую консистенцию, то поможет блендер, если вы предпочитаете более крупинистый паштет, то измельчаем через мясорубку. Пробуем всего ли хватает, выравниваем по вкусу.
![Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 9 Паштет из куриной печени со сливками - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a3cad916b1e.jpg)
Шаг 9:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Ржаной хлеб с солодом на свежих дрожжах Финские краюшки.
![](/images/comment-o.png)