По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Паштет из яиц и обжаренной моркови с луком

(0)
02.06.2021 06:55 1 тыс 0

Фото блюда

Паштет из яиц и обжаренной моркови с луком
4
Нравится?
40 мин
6 порций

Нежный паштет из яиц и обжаренной моркови с луком - это вариант вкусного и быстрого перекуса. Подача паштета на соленых крекерах или тарталетках будет очень уместна на праздничном столе или фуршете. Для паштета используются самые доступные продукты, готовится он очень быстро и просто, а вкус порадует. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
яйца куриные яйца куриные
3 шт
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
3 щепотка
крекер соленый крекер соленый
20 шт

Пошаговое приготовление

Паштет из яиц и обжаренной моркови с луком - фото шаг 1

Шаг 1:

Вымойте, очистите и натрите на средней терке морковь.
Паштет из яиц и обжаренной моркови с луком - фото шаг 2

Шаг 2:

Очистите репчатый лук и нарежьте его не крупно.
Паштет из яиц и обжаренной моркови с луком - фото шаг 3

Шаг 3:

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите в нее морковь и лук.
Паштет из яиц и обжаренной моркови с луком - фото шаг 4

Шаг 4:

Посолите и обжаривайте лук с морковью на огне ниже среднего до мягкости.
Паштет из яиц и обжаренной моркови с луком - фото шаг 5

Шаг 5:

Пока морковь обжаривается, сварите яйца в течение 5-6 минут, охладите, очистите их и разрежьте на 4 части.
Паштет из яиц и обжаренной моркови с луком - фото шаг 6

Шаг 6:

В чашу блендера положите немного охлажденные лук с морковью и яйца. Посыпьте черным молотым перцем и солью.
Паштет из яиц и обжаренной моркови с луком - фото шаг 7

Шаг 7:

Используя насадку "нож" измельчите ингредиенты до однородной консистенции. Если масса недостаточно пластичная, то влейте в чашу 1-1,5 ч.л. растительного масла и еще раз включите блендер. Паштет готов.
Паштет из яиц и обжаренной моркови с луком - фото шаг 8

Шаг 8:

Паштет можно подать на свежем или поджаренном хлебе или самостоятельно.
Паштет из яиц и обжаренной моркови с луком - фото шаг 9

Шаг 9:

А можно наполнить кондитерский шприц или мешок и отсадить на крекер - это будет уже более праздничная подача паштета.
Паштет из яиц и обжаренной моркови с луком - фото шаг 10

Шаг 10:

Яичный паштет получился очень вкусный и сытный. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1071 рецепт. Посмотрите так же: Густая начинка из варенья с крахмалом для булочек и пирожков, который приготовил автор.