По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Печёночные оладьи, тушёные в сливках

(0)

09.07.2020 22:41

4 тыс

Нравится?

55 мин

15 порций

Все мы знаем насколько полезен такой продукт, как печень. Но, увы, не все её любят. Особенно детки. И что только не приходится делать, чтобы они съели хоть маленький кусочек. Предлагаю Вам сегодня приготовить печёночные оладьи, тушёные в сливках. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 15 +

печень говяжья печень говяжья

1.5 кг

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

2 шт

масло растительное масло растительное

для жарки

мука мука

7 ст.л.

сахар сахар

1 ч.л.

соль соль

2 ст.л.

перец душистый молотый перец душистый молотый

по вкусу

сливки 10-20% сливки 10-20%

500 мл

яйца куриные яйца куриные

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Замачиваем печень в холодной воде на 3 часа.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Сливаем всю воду.

Шаг 3:

Измельчаем печень при помощи мясорубки.

Приводим фигуру в порядок при помощи упражнений

Шаг 4:

Добавляем одно яйцо, две столовые ложки соли, одну чайную ложку сахара, перец душистый молотый. Тщательно всё перемешиваем.

Шаг 5:

Добавляем 7 столовых ложек муки. Тщательно всё перемешиваем.

Шаг 6:

Добавляем в сковороду растительное масло, разогреваем. Столовой ложкой выкладываем печень, формируя вид оладьев. Обжариваем оладьи по 5-7 минут на каждой стороне.