Перец ратунда консервированный с луком на зиму
Фото блюда
![Перец ратунда консервированный с луком на зиму Перец ратунда консервированный с луком на зиму](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e509a7953dd1.jpg)
Нравится?
Перец ратунда консервированный с луком это отличная закуска. Готовлю её уже много лет. Такую закуску можно подавать и на праздничный стол. Ратунда с луком и вкусная, и в меру острая и красиво смотрится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
перец
перец
10
шт
лук репчатый
лук репчатый
10
шт
вода
вода
2
л
сахар
сахар
75
г
уксус 9%
уксус 9%
80
мл
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
100
мл
соль
соль
1.5
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
перец черный горошком
перец черный горошком
10
шт
Пошаговое приготовление
![Перец ратунда консервированный с луком на зиму - фото шаг 1 Перец ратунда консервированный с луком на зиму - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509a7a3187a.jpg)
Шаг 1:
Перец ратунду моем и удаляем плодоножку с семенами аккуратно вырезая по кругу.
![Перец ратунда консервированный с луком на зиму - фото шаг 2 Перец ратунда консервированный с луком на зиму - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509a7a4d8c1.jpg)
Шаг 2:
Лук чистим и удаляем хвостики. Моем.
![Перец ратунда консервированный с луком на зиму - фото шаг 3 Перец ратунда консервированный с луком на зиму - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509a7a65243.jpg)
Шаг 3:
Во внутрь перца укладываем целые луковицы.
![Перец ратунда консервированный с луком на зиму - фото шаг 4 Перец ратунда консервированный с луком на зиму - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509a7a7c19c.jpg)
Шаг 4:
Перец с луком укладываем в кастрюлю. Наливаем две литра воды. Ставим на плиту варить. Варим 10 минут после закипания.
![Перец ратунда консервированный с луком на зиму - фото шаг 5 Перец ратунда консервированный с луком на зиму - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509a7a9658f.jpg)
Шаг 5:
Сразу же в кастрюлю как налили воду добавляем сахар, соль, уксус, растительное масло, лавровый лист и перец горошком.
![Перец ратунда консервированный с луком на зиму - фото шаг 6 Перец ратунда консервированный с луком на зиму - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509a7aaf42e.jpg)
Шаг 6:
Перец с луком раскладываем по стерилизованным литровым банкам и заливаем рассолом в котором он варился. Закатываем стерилизованной крышкой.
![Перец ратунда консервированный с луком на зиму - фото шаг 7 Перец ратунда консервированный с луком на зиму - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509a7abb6ea.jpg)
Шаг 7:
Готовые баночки отправляем после остывание в прохладное место.
У lyudmilka есть еще 241
рецепт.
Посмотрите так же: Кефирный коктейль с бананом и зефиром.
![](/images/comment-o.png)