Помидоры с лимоном в банках на зиму
11 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Нина Сергеева
Помидоры с лимоном на зиму можно консервировать в банках. Кожура лимона и сок насыщают маринад интересным вкусом. Обычные томаты станут оригинальной закуской для праздничного стола. Помидоры закатываются в банки без стерилизации. Так же к помидорам можно добавлять зубчики чеснока и лавровый лист. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
помидоры
помидоры
500
г
вода
вода
1
л
чеснок
чеснок
2
зубчик
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
перец горошком
перец горошком
5
шт
лимоны
лимоны
2
ломтик
соль
соль
1
ст.л.
песок сахарный
песок сахарный
2
ст.л.
уксус 9%
уксус 9%
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Помидоры для консервации промываем прохладной водой.
Шаг 2:
Очищаем зубчики чеснока, кладем в банку. Добавляем лавровый лист и черный перец.
Шаг 3:
Кладем в банку помидоры, а по стенкам укладываем пару долек лимона.
Шаг 4:
Заливаем помидоры кипятком на 15 минут.
Шаг 5:
Выливаем воду в кастрюлю, насыпаем поваренную соль и сахар. Доводим до кипения.
Шаг 6:
Потом в банку наливаем уксус. Томаты заливаем кипящим маринадом.
Шаг 7:
Закручиваем плотно винтовую крышку, переворачиваем банку, накрываем и остужаем. Помидоры с лимонными дольками получаются ароматными и сочными. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Жареный карбонад в кляре на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)