По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Постный борщ с фасолью, свеклой и свежей капустой

(0)

21.03.2023 13:55

664

Постный борщ с фасолью, свеклой и свежей капустой

Нравится?

10 ч

6 порций

Добрый день! До окончания поста еще долго, поэтому постные рецепты нужны. Предлагаю приготовить постный борщ с фасолью, свеклой и свежей капустой. Суп получается вкусным и очень сытным. В суп можно добавить зелень или постный майонез. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

фасоль фасоль

150 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

морковь морковь

100 г

свекла свекла

150 г

картофель картофель

3 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

250 г

перец болгарский перец болгарский

1 шт

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

вода вода

1.5 л

соль соль

0.5 ст.л.

приправа приправа

1 ч.л.

лист лавровый лист лавровый

1 шт

зелень рубленая зелень рубленая

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Фасоль переберите и замочите в холодной воде на ночь.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Утром фасоль ополосните, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. После закипания, огонь уменьшите и варите до мягкости фасоли.

Как варить овощи в воде

Шаг 3:

Пока фасоль варится, сделайте поджарку. У меня все овощи, кроме лука, замороженные. Лук и перец нарежьте не очень мелко, морковь и свеклу натрите на крупной терке. Обжарьте овощи до мягкости.