По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Постный салат из картошки с нутом, оливками и маринованными огурцами

(0)
21.01.2024 13:55 204 0

Фото блюда

Постный салат из картошки с нутом, оливками и маринованными огурцами
1
Нравится?
30 мин
2 порции

Постный салат из картошки с нутом, оливками и маринованными огурцами, оливковым маслом и оливками будет отличным блюдом во время поста, а также для тех, кто не ест мясо. Салат получается сытный, ароматный, очень вкусный. Вместо маринованного огурца можно взять свежий. Масло лучше использовать оливковое. В сочетании с оливками и розмарином салат получится очень ароматный. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
картофель картофель
2 шт
нут консервированный нут консервированный
100 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
оливки зеленые оливки зеленые
2 ст.л.
розмарин сушеный розмарин сушеный
2 щепотка
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
2 щепотка
уксус яблочный уксус яблочный
1 ч.л.
сок лимонный сок лимонный
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Постный салат из картошки с нутом, оливками и маринованными огурцами - фото шаг 1

Шаг 1:

Отварите картошку в мундире, охладите, очистите, нарежьте кубиком. Мне удобно варить картошку, нарезанную кубиком. Рецепт, как сварить картошку, есть на моей странице. Вареную картошку полностью охладите.
Постный салат из картошки с нутом, оливками и маринованными огурцами - фото шаг 2

Шаг 2:

В салатник нарежьте кубиком маринованные огурцы.
Постный салат из картошки с нутом, оливками и маринованными огурцами - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте охлажденный картофель.
Постный салат из картошки с нутом, оливками и маринованными огурцами - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте нут. Если используете консервированный нут, слейте с него жидкость, положите в салатник. Если у вас сухой нут, то залейте горох на ночь прохладной водой. Утром горох промойте, залейте чистой водой и сварите до мягкости в течение одного часа на среднем огне.
Постный салат из картошки с нутом, оливками и маринованными огурцами - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавьте тонко нарезанный репчатый лук, посолите и посыпьте черным молотым перцем и сушеным розмарином.
Постный салат из картошки с нутом, оливками и маринованными огурцами - фото шаг 6

Шаг 6:

Влейте яблочный уксус.
Постный салат из картошки с нутом, оливками и маринованными огурцами - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавьте в салат оливковое масло.
Постный салат из картошки с нутом, оливками и маринованными огурцами - фото шаг 8

Шаг 8:

Выжмите сок с лимона, добавьте в салатник.
Постный салат из картошки с нутом, оливками и маринованными огурцами - фото шаг 9

Шаг 9:

Перемешайте все ингредиенты.
Постный салат из картошки с нутом, оливками и маринованными огурцами - фото шаг 10

Шаг 10:

Украсьте салат нарезанными оливками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1075 рецептов. Посмотрите так же: Хлеб из ржаной и пшеничной муки на ржаной закваске с солодом в хлебопечке, который приготовил автор.