По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Постный салат из свеклы с маринованным луком и сельдью

(0)

17.03.2024 17:04

488

Постный салат из свеклы с маринованным луком и сельдью

Нравится?

30 мин

4 порции

Предлагаю приготовить постный салат из свеклы с маринованным луком и сельдью. Салат очень гармоничный по вкусу, с пикантной ноткой. Подавать можно в постные дни, когда разрешены блюда с рыбой. Лук репчатый можно заменить на красный лук, он более нежнее. Масло для заправки лучше всего использовать ароматное. Сельдь нужно использовать слабосоленую, не пересоленную. По желанию в салат можно добавить любую свежую зелень. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свекла вареная свекла вареная

2 шт

сельдь слабосоленая сельдь слабосоленая

150 г

лук репчатый лук репчатый

0.5 шт

вода вода

150 мл

сахар сахар

1 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

уксус 9% уксус 9%

2 ст.л.

масло растительное нерафинированное масло растительное нерафинированное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала необходимо замариновать лук. Для этого нарезать лук кубиками или небольшими кусочками. Выложить в миску. Влить воду комнатной температуры, добавить соль, сахар и уксус. Перемешать и оставить на 15 минут. Затем воду слить, лук слегка отжать.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Свеклу сварить до мягкости. Свеклу очистить, натереть на крупной терке. Выложить в глубокую миску. Также свеклу можно некрупно нарезать.

Шаг 3:

Слабосоленую сельдь нарезать маленькими кусочками, добавить в миску к свекле.

Шаг 4:

Добавить маринованный лук и влить ароматное растительное масло. Тщательно перемешать. Если недостаточно соли от сельди, то салат можно посолить по вкусу.