По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Постный салат из свеклы с маринованным луком и сельдью

(0)
17.03.2024 17:04 287 0

Фото блюда

Постный салат из свеклы с маринованным луком и сельдью
0
Нравится?
30 мин
4 порции

Предлагаю приготовить постный салат из свеклы с маринованным луком и сельдью. Салат очень гармоничный по вкусу, с пикантной ноткой. Подавать можно в постные дни, когда разрешены блюда с рыбой. Лук репчатый можно заменить на красный лук, он более нежнее. Масло для заправки лучше всего использовать ароматное. Сельдь нужно использовать слабосоленую, не пересоленную. По желанию в салат можно добавить любую свежую зелень. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
свекла вареная свекла вареная
2 шт
сельдь слабосоленая сельдь слабосоленая
150 г
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
вода вода
150 мл
сахар сахар
1 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
уксус 9% уксус 9%
2 ст.л.
масло растительное нерафинированное масло растительное нерафинированное
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Постный салат из свеклы с маринованным луком и сельдью - фото шаг 1

Шаг 1:

Для начала необходимо замариновать лук. Для этого нарезать лук кубиками или небольшими кусочками. Выложить в миску. Влить воду комнатной температуры, добавить соль, сахар и уксус. Перемешать и оставить на 15 минут. Затем воду слить, лук слегка отжать.
Постный салат из свеклы с маринованным луком и сельдью - фото шаг 2

Шаг 2:

Свеклу сварить до мягкости. Свеклу очистить, натереть на крупной терке. Выложить в глубокую миску. Также свеклу можно некрупно нарезать.
Постный салат из свеклы с маринованным луком и сельдью - фото шаг 3

Шаг 3:

Слабосоленую сельдь нарезать маленькими кусочками, добавить в миску к свекле.
Постный салат из свеклы с маринованным луком и сельдью - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавить маринованный лук и влить ароматное растительное масло. Тщательно перемешать. Если недостаточно соли от сельди, то салат можно посолить по вкусу.
Постный салат из свеклы с маринованным луком и сельдью - фото шаг 5

Шаг 5:

Постный салат готов. Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1551 рецепт. Посмотрите так же: Куриное филе с помидорами черри и ананасами в духовке, который приготовил автор.