Резаные огурцы в банке на зиму
2 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Irinka13
О рецепте
Сложность:
средняя
Потрясающе лёгкий рецепт заготовки резаных огурцов в банке на зиму. Особенно прекрасен рецепт для дачников, когда есть много некондиции или огурцов переростков. Приготовление огурцов по этому рецепту абсолютно без возни и заморочек, без стерилизации. Резаные огурцы на зиму будут хрустящими и солено-сладкими.
Ингредиенты рецепта
Как приготовить
1
Огурчики залить прохладной водой на 3 часа. Затем промыть.
2
Чтобы сделать рассол, нужно соединить воду, соль, сахар, зерна кориандра, лаврушку и закипятить. Залить уксус и снова закипятить.
3
Тем временем огурчики нарезать кусочками толщиной 3 см., обрезав попки.
4
Сложить резаные огурцы в горячий рассол, перемешать и подождать пока они изменят цвет, что займёт 5-7 минут.
5
В стерильные банки уложить резаные огурчики и залить рассолом.
6
Закрутить баночки стерильными крышками, укутать пледом и дать остыть. Хранить в темном месте. Удачных вам заготовок!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1011
рецептов.
Вот один их моих последних: Килька пряного посола в домашних условиях с гвоздикой и кориандром.
Написать комментарий
(2)