Ролл по-мексикански

(2)

15.12.2018 18:44

2 тыс

Нравится?

20 мин

6 порций

Предлагаю попробовать одну из разновидностей мексиканских лепешек с начинкой. В Мексике они очень популярны, есть много разных названий, но, по сути, отличие только в составе начинки и способе складывания. Такая еда конечно не полезна, но она очень вкусная. Иногда можно себя побаловать! Рецепт из категории: Мексиканская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

тортильи тортильи

6 шт

фарш говяжий фарш говяжий

350 г

кукуруза консервированная кукуруза консервированная

1 банка

фасоль белая консервированная фасоль белая консервированная

1 банка

лук репчатый лук репчатый

1 шт

помидоры помидоры

3 шт

перец острый красный перец острый красный

1 шт

сыр сыр

300 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

зелень зелень

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук очищаем и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле лук вместе с фаршем до почти полной готовности, солим и перчим.

Шаг 2:

Затем добавляем к нему консервированные фасоль и кукурузу, предварительно промыв их от баночного сока, стручковый перец.

Стручковая фасоль – как выбрать, польза и вред для организма

Шаг 3:

Жарим минут 5-7 на среднем огне, помешивая, снимаем с огня, перекладываем в миску. Пока начинка не остыла, добавляем тертый сыр и перемешиваем. Он должен расплавиться и связать компоненты начинки.