Рулет из куриного филе с болгарским перцем и сыром в духовке
Фото блюда

Нравится?
Куриные рулеты очень полюбились многим хозяюшкам. Готовить их просто, быстро и результат всегда отменный. Хочу предложить вам рецепт приготовления рулета из куриного филе с болгарским перцем и сыром в духовке. Рулет получается сочный, ароматный и нежный. Перед нарезанием рулет обязательно нужно охладить, чтобы срез был аккуратный и красивый. Всем советую к приготовлению. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
350
г
перец болгарский
перец болгарский
0.5
шт
сыр твердый
сыр твердый
50
г
укроп свежий
укроп свежий
2
ветка
майонез
майонез
0.5
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
приправа для курицы
приправа для курицы
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Куриную грудку разрежьте вдоль, не разрезая до конца. Раскройте как книжку и отбейте молотком для мяса. Желательно отбивать гладкой стороной молотка, чтобы не повредить целостность мяса.

Шаг 2:
Посыпьте филе с одной стороны специями, солью и смажьте маслом.

Шаг 3:
Переверните филе на другую сторону, покройте тонким слоем майонеза.

Шаг 4:
На край положите полоски сладкого перца и измельченный укроп. Посыпьте сыром.

Шаг 5:
Заверните в тугой рулет.

Шаг 6:
Заверните рулет в два слоя фольги.

Шаг 7:
Готовьте в прогретой духовке при 180 С 1 час.

Шаг 8:
Готовый рулет охладите, порежьте на порции и подайте к столу. Приятного всем аппетита.
У tatochka есть еще 759
рецептов.
Посмотрите так же: Шпинат с чесноком и растительным маслом на сковороде.
