По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Рыбный суп из скумбрии с овощами и рисом

+ Избранные (+1)
18 Апреля 2018 11:34 181 0

Фото блюда

Рыбный суп из скумбрии с овощами и рисом
29
Нравится?
8 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Рыбный суп из скумбрии с овощами и рисом готовится быстро и просто, из продуктов, которые всегда можно найти в любом магазине. Суп получается вкусным и питательным при этом с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка.

Аватар пользователя nyamkin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
скумбрия свежая скумбрия свежая
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
картофель картофель
3 шт
рис рис
0.5 стакан
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
зелень зелень
по вкусу
вода вода
2.5 л

Как приготовить "Рыбный суп из скумбрии с овощами и рисом"

1

Рыбный суп из скумбрии с овощами и рисом - фото шаг 1
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Предварительно размораживаем скумбрию.

2

Рыбный суп из скумбрии с овощами и рисом - фото шаг 2
Тщательно промываем рис.

3

Рыбный суп из скумбрии с овощами и рисом - фото шаг 3
Чистим и моем лук, картофель и морковь. Картофель и лук нарезаем небольшими кубиками, а морковь тонкой соломкой.

4

Рыбный суп из скумбрии с овощами и рисом - фото шаг 4
В кипящую воду 2,5л опускаем картофель, рис, половину моркови и лука. Варим до готовности в среднем 15-20 минут

5

Рыбный суп из скумбрии с овощами и рисом - фото шаг 5
В то время, как варятся овощи, очищаем от внутренностей рыбу или воспользоваться готовыми консервами.

6

Рыбный суп из скумбрии с овощами и рисом - фото шаг 6
Хорошо промытую рыбу режем на кусочки. Подсолить (1ч.л. соли) и перемешать.

7

Рыбный суп из скумбрии с овощами и рисом - фото шаг 7
В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем оставшийся лук и морковь. Тушим, помешивая, на среднем огне порядка 5 минут.

8

Рыбный суп из скумбрии с овощами и рисом - фото шаг 8
Помещаем в суп зажарку, а потом рыбу (или рыбные консервы). Довести до кипения. Солим, перчим по вкусу. Убавляем огонь до маленького. Варим суп со скумбрией под крышкой в среднем 5-10 минут. Снимаем с огня и даем настояться  10 минут под крышкой.

9

Рыбный суп из скумбрии с овощами и рисом - фото шаг 9
Рыбный суп из скумбрии с овощами и рисом готов. Перед подачей рекомендуется посыпать свежей зеленью. Кушайте на здоровье!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 316 рецептов. Вот один их моих последних: Севиче из морской рыбы с лаймом по-перунски.