По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат аппетитка с помидорами и острым перцем на зиму

(0)
31.08.2021 18:00 2 тыс 0

Фото блюда

Салат аппетитка с помидорами и острым перцем на зиму
16
Нравится?
1 ч 30 мин
2 порции

В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат аппетитка с помидорами и острым перцем на зиму. У каждой хозяйки обязательно должна быть баночка пикантной закуски. Ее можно смело подавать с мясными блюдами, макаронами, гречкой. Красный перец можно добавлять как в свежем, так и в сухом виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
уксус 9% уксус 9%
20 мл
помидоры помидоры
1 кг
перец красный острый молотый перец красный острый молотый
0.5 ч.л.
соль соль
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
30 мл

Пошаговое приготовление

Салат аппетитка с помидорами и острым перцем на зиму - фото шаг 1

Шаг 1:

Томат промываем водой, удаляем плодоножку. Спелые помидоры нарезаем крупными кусочками.
Салат аппетитка с помидорами и острым перцем на зиму - фото шаг 2

Шаг 2:

При помощи блендера измельчаем помидоры в пюре.
Салат аппетитка с помидорами и острым перцем на зиму - фото шаг 3

Шаг 3:

Выливаем томатное пюре в кастрюлю. Насыпаем красный молотый перец.
Салат аппетитка с помидорами и острым перцем на зиму - фото шаг 4

Шаг 4:

Насыпаем в кастрюлю соль, перемешиваем. Варим аппетитку в течение 50 минут.
Салат аппетитка с помидорами и острым перцем на зиму - фото шаг 5

Шаг 5:

Наливаем растительное масло и уксус, готовим примерно 2 минуты.
Салат аппетитка с помидорами и острым перцем на зиму - фото шаг 6

Шаг 6:

Пикантную аппетитку закатываем в стерилизованные баночки, закрываем хорошо крышкой. Можно и не ждать зимы, после остывания можно уже кушать. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285 рецептов. Посмотрите так же: Жареный карбонад в кляре на сковороде, который приготовил автор.