По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Аппетитка на зиму

+ Избранные (+39)
26 Ноября 2018 17:14 7 тыс 0

Фото блюда

Аппетитка на зиму
13
Нравится?
5 порции

Описание

Сложность: средняя

Аппетитка на зиму – это вкусная закуска из помидор и перца. Она похожа на кетчуп или томатный соус. Подойдет к мантам, пельменям, щам или картофелю. Из указанного количества ингредиентов получается 5 литров.

Аватар пользователя ekaterina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
помидоры помидоры
5 кг
перец сладкий перец сладкий
1 кг
сахар сахар
7 ст.л.
перец острый перец острый
2 шт
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
зелень зелень
1 пучок

Как приготовить "Аппетитка на зиму"

1

Аппетитка на зиму - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.  

2

Аппетитка на зиму - фото шаг 2
Помидоры разрезаем на части.

3

Аппетитка на зиму - фото шаг 3
Перец вымоем и очистим от хвостиков.

4

Аппетитка на зиму - фото шаг 4
Сладкий перец очищаем от семян.

5

Аппетитка на зиму - фото шаг 5
Через мясорубку пропускаем помидоры. К помидорам добавляем 2 ст. ложки растительного масла и ставим на огонь. Кипятим 20 минут.

6

Аппетитка на зиму - фото шаг 6
Через мясорубку пропускаем 2 вида перца.

7

Аппетитка на зиму - фото шаг 7
Измельчаем зелень.

8

Аппетитка на зиму - фото шаг 8
К помидорам добавляем 2 вида перца и кипятим еще 20 минут. После добавляем соль, сахар, масло и кипятим еще 15 минут.

9

Аппетитка на зиму - фото шаг 9
Добавляем зелень и кипятим еще 5 минут.

10

Аппетитка на зиму - фото шаг 10
В простерилизованные банки разливаем получившуюся массу и закатываем.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 772 рецепта. Вот один их моих последних: Маринованный сладкий перец на зиму.