По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из белой фасоли и маринованных огурцов на постный стол

(1)

18.12.2020 10:35

1 тыс

Салат из белой фасоли и маринованных огурцов на постный стол

Нравится?

3 ч

6 порций

Фасоль в салатах очень хорошо сочетается по вкусу с маринованными огурцами. Салат из белой фасоли, огурцов и обжаренной моркови с луком можно подать на постный или вегетарианский стол. Салат получается сытным, за счет растительного белка фасоли, полезным и вкусным. Для придания пикантной нотки добавьте немного соевого соуса. Фасоль можно использовать консервированную или сварить ее самим. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

фасоль белая фасоль белая

1 стакан

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

2 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

3 ст.л.

огурцы маринованные огурцы маринованные

2 шт

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

соус соевый темный соус соевый темный

1 ч.л.

Для варки

вода вода

1 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Промойте и залейте водой сухую фасоль на ночь, или хотя бы на пару часов. Утром слейте воду, залейте чистой водой и сварите фасоль до мягкости. В зависимости от сорта и цвета фасоли на варку потребуется от 30 минут, как в данном рецепте, и больше. С мягкой фасоли слейте воду.