По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из капусты, обжаренного картофеля и колбасы Стрекоза

(0)
11.03.2024 18:10 444 0

Фото блюда

Салат из капусты, обжаренного картофеля и колбасы Стрекоза
3
Нравится?
30 мин
2 порции

Иногда самые доступные продукты в определенном сочетании дают такой вкусный результат, что блюдо становится любимым. Так и в этом салате. Белокочанная маринованна капуста, обжаренная картошка, полукопченая колбаса отлично сочетаются, делая салат вкусным, свежим, сочным и чуть пикантным. Колбасу можно использовать полукопченую или молочную. Попробуйте приготовить салат из капусты, обжаренного картофеля и колбасы "Стрекоза". Салат можно подать на праздничный стол, делается он из самых доступных продуктов, а получается очень вкусным. Все продукты обязательно нарезайте самой тонкой соломкой, так салат будет не только аккуратно выглядеть при подаче, но и будет аппетитнее. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
капуста белокочанная капуста белокочанная
120 г
колбаса полукопченая колбаса полукопченая
50 г
картофель картофель
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
лук зеленый лук зеленый
3 ветка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
сахар сахар
0.5 ч.л.
уксус 9% уксус 9%
1 ч.л.
майонез майонез
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Салат из капусты, обжаренного картофеля и колбасы Стрекоза - фото шаг 1

Шаг 1:

Картошку среднего размера почистите и нарежьте от руки тонкой соломкой или на терке для корейских салатов.
Салат из капусты, обжаренного картофеля и колбасы Стрекоза - фото шаг 2

Шаг 2:

Раскалите сковороду с растительным маслом и, помешивая, обжарьте картошку до готовности.
Салат из капусты, обжаренного картофеля и колбасы Стрекоза - фото шаг 3

Шаг 3:

Капусту нарежьте тонкой соломкой. Посолите, посыпьте сахаром и слегка помните капусту руками. Положите капусту в салатник, добавьте уксус, перемешайте, оставьте мариноваться 5-7 минут.
Салат из капусты, обжаренного картофеля и колбасы Стрекоза - фото шаг 4

Шаг 4:

Полукопченую колбасу нарежьте тонкой соломкой. Добавьте к капусте.
Салат из капусты, обжаренного картофеля и колбасы Стрекоза - фото шаг 5

Шаг 5:

Остывшую обжаренную картошку положите в салатник.
Салат из капусты, обжаренного картофеля и колбасы Стрекоза - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавьте нарезанные тонкими перьями репчатый лук и нарезанный зеленый лук.
Салат из капусты, обжаренного картофеля и колбасы Стрекоза - фото шаг 7

Шаг 7:

Аккуратно перемешайте, добавьте майонез. Попробуйте на соль, если необходимо, то посолите салат. Получилось 2 порции салата.
Салат из капусты, обжаренного картофеля и колбасы Стрекоза - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1275 рецептов. Посмотрите так же: Нежный салат из вареной куриной грудки, яиц и сыра с майонезом.