По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из кускуса с болгарскими перцами, огурцами и петрушкой Табуле

(0)
21.09.2023 10:55 270 0

Фото блюда

Салат из кускуса с болгарскими перцами, огурцами и петрушкой Табуле
2
Нравится?
30 мин
2 порции

В сезон свежих овощей как ни приготовить этот замечательный вкусный салат "Табуле"? Обычно, для "Табуле" используется булгур, но и с кускусом салат получится ничуть не хуже, а даже нежнее. Для салата можно взять помидоры, огурцы, перец и много свежей зелени: петрушку, рукколу, кинзу, мяту. Салат из кускуса с болгарскими перцами, огурцами и петрушкой "Табуле" разнообразит и украсит ваше повседневное меню. Попробуйте приготовить! Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
кускус кускус
100 г
кипяток кипяток
200 мл
огурцы огурцы
1 шт
перец болгарский перец болгарский
0.5 шт
петрушка свежая петрушка свежая
5 стебель
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
2 щепотка
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
2 щепотка
сок лимонный сок лимонный
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Салат из кускуса с болгарскими перцами, огурцами и петрушкой Табуле - фото шаг 1

Шаг 1:

Кускус насыпьте в мисочку.
Салат из кускуса с болгарскими перцами, огурцами и петрушкой Табуле - фото шаг 2

Шаг 2:

Залейте кускус кипятком, посолите, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. За это время крупа впитает в себя всю воду, набухнет и будут готова к употреблению.
Салат из кускуса с болгарскими перцами, огурцами и петрушкой Табуле - фото шаг 3

Шаг 3:

Пока кускус готовится, нарежьте тонкой соломкой болгарский перец. Предварительно удалите у перца семена и внутренние перегородки.
Салат из кускуса с болгарскими перцами, огурцами и петрушкой Табуле - фото шаг 4

Шаг 4:

Огурец нарежьте тонкой соломкой. Если кожица у огурца грубая, жесткая, то лучше срежьте ее.
Салат из кускуса с болгарскими перцами, огурцами и петрушкой Табуле - фото шаг 5

Шаг 5:

Через 10 минут вся вода впиталась в кускус.
Салат из кускуса с болгарскими перцами, огурцами и петрушкой Табуле - фото шаг 6

Шаг 6:

Вилкой перемешайте крупу - так она быстрее остынет.
Салат из кускуса с болгарскими перцами, огурцами и петрушкой Табуле - фото шаг 7

Шаг 7:

В остывший кускус положите нарезанные огурцы и болгарский перец.
Салат из кускуса с болгарскими перцами, огурцами и петрушкой Табуле - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавьте мелко нарезанную петрушку, посолите и посыпьте черным молотым перцем, полейте лимонным соком.
Салат из кускуса с болгарскими перцами, огурцами и петрушкой Табуле - фото шаг 9

Шаг 9:

Аккуратно перемешайте салат и полейте растительным маслом.
Салат из кускуса с болгарскими перцами, огурцами и петрушкой Табуле - фото шаг 10

Шаг 10:

Подавайте салат Табуле из кускуса с овощами к столу. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1075 рецептов. Посмотрите так же: Пирожки из ржаной муки с яйцами и луком в духовке, который приготовил автор.