По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров

(0)

14.11.2020 12:55

2 тыс

Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров

Нравится?

1 ч

2 порции

Если вам по вкусу салаты из вареной свеклы, то этот рецепт, возможно, вам тоже понравится. В нем все сбалансировано: сладость свеклы и кислинка винного уксуса, аромат вяленых помидоров с прованскими травами и острота русской горчицы. Попробуйте приготовить салат из вареной свеклы и вяленых помидоров. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

Основные

свекла свекла

1 шт

помидоры вяленые помидоры вяленые

10 шт

лук красный лук красный

1 шт

заливка

чеснок чеснок

2 зубчик

горчица русская горчица русская

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

уксус винный белый уксус винный белый

1 ст.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отварите в кипящей воде или запеките в духовке небольшую свеклу, на это обычно уходит 30-40 минут. Остудите ее, очистите и нарежьте тонкой соломкой.

Духовка: как правильно очистить

Шаг 2:

Вяленые помидоры нарежьте такой же тонкой соломкой.

Шаг 3:

Небольшую красную луковицу очистите и нарежьте тонкими перьями.

Шаг 4:

Для заливки положите в небольшую мисочку 1 ч.л. острой горчицы, влейте растительное масло и винный белый уксус. Очистите чеснок, пропустите его через пресс в мисочку, посыпьте черным молотым перцем.