Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров
Фото блюда
![Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fad393866a69.jpg)
Нравится?
Если вам по вкусу салаты из вареной свеклы, то этот рецепт, возможно, вам тоже понравится. В нем все сбалансировано: сладость свеклы и кислинка винного уксуса, аромат вяленых помидоров с прованскими травами и острота русской горчицы. Попробуйте приготовить салат из вареной свеклы и вяленых помидоров. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
Основные
свекла
свекла
1
шт
помидоры вяленые
помидоры вяленые
10
шт
лук красный
лук красный
1
шт
заливка
чеснок
чеснок
2
зубчик
горчица русская
горчица русская
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
уксус винный белый
уксус винный белый
1
ст.л.
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
2
щепотка
Пошаговое приготовление
![Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 1 Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fad3c7dc6096.jpg)
Шаг 1:
Отварите в кипящей воде или запеките в духовке небольшую свеклу, на это обычно уходит 30-40 минут. Остудите ее, очистите и нарежьте тонкой соломкой.
![Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 2 Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fad3ab7daa5e.jpg)
Шаг 2:
Вяленые помидоры нарежьте такой же тонкой соломкой.
![Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 3 Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fad3c3002b39.jpg)
Шаг 3:
Небольшую красную луковицу очистите и нарежьте тонкими перьями.
![Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 4 Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fad3cb3754ca.jpg)
Шаг 4:
Для заливки положите в небольшую мисочку 1 ч.л. острой горчицы, влейте растительное масло и винный белый уксус. Очистите чеснок, пропустите его через пресс в мисочку, посыпьте черным молотым перцем.
![Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 5 Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fad3d38d6359.jpg)
Шаг 5:
Вилкой взболтайте заливку до однородного состояния.
![Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 6 Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fad40dae9128.jpg)
Шаг 6:
Полейте этой заливкой свеклу с вялеными томатами.
![Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 7 Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fad3e362a05c.jpg)
Шаг 7:
Аккуратно перемешайте салат.
![Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 8 Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fad3db96e29b.jpg)
Шаг 8:
Салат готов. Украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Сироп из мелиссы в домашних условиях.
![](/images/comment-o.png)