По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров

+ Избранные (+0)
14 Ноября 2020 12:55 214 0

Фото блюда

Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров
4
Нравится?
2 порции

Описание

Сложность: средняя

Если вам по вкусу салаты из вареной свеклы, то этот рецепт, возможно, вам тоже понравится. В нем все сбалансировано: сладость свеклы и кислинка винного уксуса, аромат вяленых помидоров с прованскими травами и острота русской горчицы. Попробуйте приготовить салат из вареной свеклы и вяленых помидоров.

Аватар пользователя klyukva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
Основные
свекла свекла
1 шт
помидоры вяленые помидоры вяленые
10 шт
лук красный лук красный
1 шт
заливка
чеснок чеснок
2 зубчик
горчица русская горчица русская
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
уксус винный белый уксус винный белый
1 ст.л.
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
2 щепотка

Как приготовить "Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров"

1

Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 1
Отварите в кипящей воде или запеките в духовке небольшую свеклу, на это обычно уходит 30-40 минут. Остудите ее, очистите и нарежьте тонкой соломкой.

2

Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 2
Вяленые помидоры нарежьте такой же тонкой соломкой.

3

Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 3
Небольшую красную луковицу очистите и нарежьте тонкими перьями.

4

Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 4
Для заливки положите в небольшую мисочку 1 ч.л. острой горчицы, влейте растительное масло и винный белый уксус. Очистите чеснок, пропустите его через пресс в мисочку, посыпьте черным молотым перцем.

5

Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 5
Вилкой взболтайте заливку до однородного состояния.

6

Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 6
Полейте этой заливкой свеклу с вялеными томатами.

7

Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 7
Аккуратно перемешайте салат.

8

Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 8
Салат готов. Украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 275 рецептов. Вот один их моих последних: Слоеный салат Рыба под шубкой на праздничный стол.