По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров

(0)
14.11.2020 12:55 1 тыс 0

Фото блюда

Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров
5
Нравится?
1 ч
2 порции

Если вам по вкусу салаты из вареной свеклы, то этот рецепт, возможно, вам тоже понравится. В нем все сбалансировано: сладость свеклы и кислинка винного уксуса, аромат вяленых помидоров с прованскими травами и острота русской горчицы. Попробуйте приготовить салат из вареной свеклы и вяленых помидоров. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
Основные
свекла свекла
1 шт
помидоры вяленые помидоры вяленые
10 шт
лук красный лук красный
1 шт
заливка
чеснок чеснок
2 зубчик
горчица русская горчица русская
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
уксус винный белый уксус винный белый
1 ст.л.
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 1

Шаг 1:

Отварите в кипящей воде или запеките в духовке небольшую свеклу, на это обычно уходит 30-40 минут. Остудите ее, очистите и нарежьте тонкой соломкой.
Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 2

Шаг 2:

Вяленые помидоры нарежьте такой же тонкой соломкой.
Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 3

Шаг 3:

Небольшую красную луковицу очистите и нарежьте тонкими перьями.
Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 4

Шаг 4:

Для заливки положите в небольшую мисочку 1 ч.л. острой горчицы, влейте растительное масло и винный белый уксус. Очистите чеснок, пропустите его через пресс в мисочку, посыпьте черным молотым перцем.
Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 5

Шаг 5:

Вилкой взболтайте заливку до однородного состояния.
Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 6

Шаг 6:

Полейте этой заливкой свеклу с вялеными томатами.
Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 7

Шаг 7:

Аккуратно перемешайте салат.
Салат из вареной свеклы и вяленых помидоров - фото шаг 8

Шаг 8:

Салат готов. Украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1072 рецепта. Посмотрите так же: Макароны с мясным фаршем, грибами и луком на сковороде, который приготовил автор.