По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов

(0)
30.01.2023 14:10 5 тыс 0

Фото блюда

Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов
1
Нравится?
1 ч 5 мин
4 порции

Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - прекрасная альтернатива винегрету. Такой салатик получается пикантным, лёгким, но сытным. Вполне может подойти и для праздничного стола. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
свекла свекла
500 г
кипяток кипяток
1.5 л
лук репчатый лук репчатый
1 половинка
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
3 ст.л.
огурцы соленые огурцы соленые
1 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
майонез майонез
1.5 ст.л.
соль сванская соль сванская
5 г
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
аджика сухая аджика сухая
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 1

Шаг 1:

В кастрюлю с кипятком выкладываем мытую свёклу. Варим после закипания на медленном огне под крышкой до готовности, примерно 40 минут.
Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 2

Шаг 2:

Остывшую и очищенную отварную свёклу нарезаем мелкими кубиками размером примерно с горошину и выкладываем в салатник.
Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 3

Шаг 3:

Туда же отправляем измельчённый репчатый лук.
Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 4

Шаг 4:

В салат добавляем консервированный зелёный горошек и чеснок, пропущенный через пресс.
Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 5

Шаг 5:

Солёный огурец очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Добавляем его к остальным ингредиентам.
Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 6

Шаг 6:

Посыпаем сванской солью, сухой аджикой и чёрным молотым перцем. Заправляем майонезом.
Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 7

Шаг 7:

Всё перемешиваем.
Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 8

Шаг 8:

Наш нежный салат готов. Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 467 рецептов. Посмотрите так же: Патиссоны, фаршированные кусочками котлеты в духовке с сыром, который приготовил автор.