Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов
Фото блюда
![Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/63/d69e096c85b.jpg)
Нравится?
Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - прекрасная альтернатива винегрету. Такой салатик получается пикантным, лёгким, но сытным. Вполне может подойти и для праздничного стола. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
свекла
свекла
500
г
кипяток
кипяток
1.5
л
лук репчатый
лук репчатый
1
половинка
горошек зеленый консервированный
горошек зеленый консервированный
3
ст.л.
огурцы соленые
огурцы соленые
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
майонез
майонез
1.5
ст.л.
соль сванская
соль сванская
5
г
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
аджика сухая
аджика сухая
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 1 Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/63/d69e1d2dfc5.jpg)
Шаг 1:
В кастрюлю с кипятком выкладываем мытую свёклу. Варим после закипания на медленном огне под крышкой до готовности, примерно 40 минут.
![Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 2 Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/63/d69e114c646.jpg)
Шаг 2:
Остывшую и очищенную отварную свёклу нарезаем мелкими кубиками размером примерно с горошину и выкладываем в салатник.
![Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 3 Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/63/d69e229476e.jpg)
Шаг 3:
Туда же отправляем измельчённый репчатый лук.
![Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 4 Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/63/d69e26c16e9.jpg)
Шаг 4:
В салат добавляем консервированный зелёный горошек и чеснок, пропущенный через пресс.
![Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 5 Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/63/d69e2df3bc6.jpg)
Шаг 5:
Солёный огурец очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Добавляем его к остальным ингредиентам.
![Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 6 Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/63/d69e34b4c1e.jpg)
Шаг 6:
Посыпаем сванской солью, сухой аджикой и чёрным молотым перцем. Заправляем майонезом.
![Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 7 Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/63/d69e3cb70c3.jpg)
Шаг 7:
Всё перемешиваем.
![Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 8 Салат из вареной свёклы, консервированного зелёного горошка и солёных огурцов - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/63/d69e4410857.jpg)
Шаг 8:
Наш нежный салат готов. Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 469
рецептов.
Посмотрите так же: Пицца с колбасой, сыром, жареной тыквой и помидорами Тыква на Хэллоуин.
![](/images/comment-o.png)