По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат Оливье с вареной колбасой, яблоками и сметаной

(0)

13.11.2022 23:15

757

Салат Оливье с вареной колбасой, яблоками и сметаной

Нравится?

35 мин

6 порций

Здравствуйте! Многим известен популярный салат и каждый готовит его по-своему. Предлагаю Вам сделать новую интерпретацию отличного блюда на каждый день, и на праздник. Салат "Оливье" с вареной колбасой, яблоками и сметаной получается вкуснейшим, нежным и лёгким. Обязательно попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель вареный картофель вареный

4 шт

яйца вареные яйца вареные

4 шт

огурцы соленые огурцы соленые

2 шт

яблоки зеленые яблоки зеленые

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

колбаса вареная колбаса вареная

250 г

горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный

200 г

сметана сметана

100 мл

соль соль

3 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала возьмём все необходимые по списку продукты. Заранее отвариваем и студим яйца и картошку. Картофель варим 20-25 минут, яйца 10 минут после закипания воды. Яблоки чистим от шкурки и сердцевины. Также чистим лук, сваренные вкрутую яйца и картофель.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Нарезаем все продукты - колбаску, огурчики, яйца, картошку, лук - кубиками. Стараемся резать одинакового размера, тогда будет не только вкусно, но ещё и красиво. Колбаску выбирайте на своё усмотрение, я купила докторскую. Огурцы можно взять и солёные, и маринованные, и консервированные.

Шаг 3:

В большой ёмкости соединяем нарезанные овощи, добавляем горошек, сметану и соль. Хорошо размешиваем и обязательно пробуем. При желании поперчим салат. Кстати, это можно сделать уже в порционных тарелках.