По названию

По ингредиентам

Искать в

в рецептах

в советах

Все результаты

Салат с пастой и запеченными овощами

(1)

23.06.2018 22:48

1 тыс

Нравится?

2 ч

4 порции

Салат с пастой и запеченными овощами получается довольно необычным, сытным и очень вкусным. Форма макарон не играет роль, главное, чтобы они были из твердых сортов пшеницы. Блюдо можно подавать не только в качестве салата, но еще и в качестве гарнира к мясу, рыбе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

помидоры помидоры

1 шт

баклажаны баклажаны

1 шт

цукини цукини

0.5 шт

лук белый лук белый

1 шт

перец болгарский перец болгарский

2 шт

масло оливковое масло оливковое

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

паста паста

250 г

уксус винный на чесноке уксус винный на чесноке

1 зубчик

орегано сушеный орегано сушеный

1 щепотка

перец перец

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Овощи тщательно помоем. Баклажан, томаты и цукини прокалываем в нескольких местах. Белый лук очищаем и нарезаем накрест до половины. Смазываем все овощи оливковым маслом, выкладываем их форму для запекания. Разогреваем духовку до 220 С и отправляем туда наши овощи на 50 минут.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Отвариваем пасту в подсоленной воде, согласно инструкции, до состояния альденте.

Шаг 3:

Приготовим соус. В чашу блендера отправляем протертые помидоры, зубчик чеснока, добавляем орегано и растительное масло, взбиваем все до однородной массы