Щавелевый суп
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Алиса
Щавель применялся в качестве ингредиента для блюда с 12 века. Первое упоминание было во Франции. В России это растение стали употреблять относительно недавно. Щавелевый суп - очень вкусный и легкий в приготовлении суп. Щавель придаёт блюду изумительную кислинку и пробуждает аппетит. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
бульон говяжий
бульон говяжий
1500
г
щавель свежий
щавель свежий
200
г
лук репчатый
лук репчатый
80
г
картофель
картофель
200
г
говядина
говядина
200
г
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
лук зеленый
лук зеленый
12
г
масло растительное
масло растительное
30
г
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Обжариваем полукольца лука на растительном масле.
Шаг 2:
Измельчаем щавель.
Шаг 3:
Нарезаем картофель брусочками.
Шаг 4:
В бульоне отвариваем до готовности картофель, затем добавляем щавель и мясо.
Шаг 5:
Аккуратно вливаем яйца в суп.
Шаг 6:
Варим суп 3 минуты.
Шаг 7:
Добавляем в суп перья зелёного лука.
Шаг 8:
Блюдо готово! Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644
рецепта.
Посмотрите так же: Жаркое из курицы и картофеля, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)