По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Скумбрия в соевом соусе в фольге в духовке

(1)

08.02.2022 21:35

3 тыс

Скумбрия в соевом соусе в фольге в духовке

Нравится?

30 мин

3 порции

Скумбрия в соевом соусе в фольге в духовке - прекрасное блюдо на обед или ужин. Рыба получается вкусной, сочной, с аппетитной корочкой и ее можно подать со свежими овощами или с любым гарниром на ваш вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

скумбрия свежая скумбрия свежая

1 шт

соус соевый темный соус соевый темный

70 мл

сок лимонный сок лимонный

4 ст.л.

чеснок сушеный чеснок сушеный

0.5 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Скумбрию размораживаем, моем. Отрезаем голову, хвост, плавники и вынимаем внутренности. Снова промываем рыбу.

Топ-10 рецептов из чесночных стрелок, которые вы будете готовить снова и снова

Шаг 2:

Делаем маринад: в мисочку наливаем соевый соус, добавляем соль, перец, сухой чеснок и выжимаем сок половину лимона. Хорошо перемешиваем.

Шаг 3:

Рыбу заливаем маринадом и даем постоять 5 минут с одной стороны, перевернуть и 5 минут с другой.

Шаг 4:

Из фольги делаем лодочку, укладываем на противень и кладем рыбу, поливаем ее маринадом.

Шаг 5:

Берем кусок пергаментной бумаги, комкаем ее и смачиваем в воде. Накрываем ею скумбрию. Такая манипуляция сделает рыбу сочной и отпадет надобность раскрывать рыбу для появления золотистой корочки.