По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Сочная скумбрия с луком и морковкой в томатном соусе

+ Избранные (+0)
30 Мая 2021 12:38 882 0

Фото блюда

Сочная скумбрия с луком и морковкой в томатном соусе
5
Нравится?
2 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Всем любителям рыбных блюд рекомендую приготовить скумбрию по моему рецепту. Тушёная скумбрия очень сочная, мягкая и диетическая. Готовлю рыбку вместе с луком и морковкой в томатной пасте. По вкусу немного напоминает кильку. Скумбрия прекрасно сочетается с картофельным пюре или отварными рисом.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
скумбрия скумбрия
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
паста томатная паста томатная
1 ст.л.
вода вода
100 мл
соль соль
3 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка

Как приготовить "Сочная скумбрия с луком и морковкой в томатном соусе"

1

Сочная скумбрия с луком и морковкой в томатном соусе - фото шаг 1
Скумбрию, которая зачастую замороженная продаётся, надо разморозить при комнатной температуре (можно заранее). Отрезать голову и хвост, вынуть кишки и промыть. Нарезать на крупные куски.

2

Сочная скумбрия с луком и морковкой в томатном соусе - фото шаг 2
Очистить лук и морковку, нарезать крупными кусками (кружочками или полукружочками).

3

Сочная скумбрия с луком и морковкой в томатном соусе - фото шаг 3
В мисочке соединить томатную пасту с водой, посолить и поперчить, хорошо размешать.

4

Сочная скумбрия с луком и морковкой в томатном соусе - фото шаг 4
В ёмкость мультиварки разложить куски скумбрии, кусочки лука и морковки и залить разведенной пастой.

5

Сочная скумбрия с луком и морковкой в томатном соусе - фото шаг 5
Готовить в мультиварке с режиме "тушение" 35 минут. Можно протушить и в кастрюле на маленькой огне под крышкой.

6

Сочная скумбрия с луком и морковкой в томатном соусе - фото шаг 6
Ароматную рыбку с юшкой раскладываем порционно.

7

Сочная скумбрия с луком и морковкой в томатном соусе - фото шаг 7
Подать можно с любым гарниром. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 604 рецепта. Вот один их моих последних: Салат из нута, зелени и перепелиных яиц с огурцами и кунжутом .