По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Солянка с оливками на колбасе

(4)

28.12.2017 02:51

1 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

6 порций

В данном рецепте мы расскажем вам как приготовить исконно русское блюдо как солянка. Каждая хозяйка готовит его по своему и по разным рецептам, добавляя в суп различные компоненты. Сегодня приготовим очень вкусный обед под названием «Солянка с оливками на колбасе» Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

свинина нежирная свинина нежирная

150 г

колбаса полукопченая колбаса полукопченая

100 г

сосиски сосиски

3 шт

картофель картофель

3 шт

огурцы соленые огурцы соленые

2 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

каперсы каперсы

1 ст.л.

оливки зеленые консервированные оливки зеленые консервированные

5 шт

лимоны лимоны

12 шт

рассол рассол

200 г

вода вода

1.5 л

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

соус томатный соус томатный

2 ст.л.

перец горошком перец горошком

5 шт

соль соль

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

по вкусу

сметана сметана

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Разложим все ингредиенты для солянки

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Промоем мясо свинины. Очистим от пленок и жира. Далее порежем на мелкие кусочки, а затем положим в кастрюлю и зальем водой. Воду предварительно посолив. Варим на слабом огне примерно 40 минут.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 3:

Соленые огурцы и каперсы нарезаем соломкой. Берем рассол и вливаем его в суп добавляя постепенно порезанные соленья.

Шаг 4:

Картофель нарежем кубиками и кидаем в кастрюлю.

Шаг 5:

Оливки порежем кружочками. И пока отставим в сторонку.

Шаг 6:

Колбасу нарежем соломкой, а вот сосиски полукругом. Добавим в кастрюлю и будем варит минут 10.

Шаг 7:

Колбасу нарежем соломкой, а вот сосиски полукругом. Добавим в кастрюлю и будем варит минут 10.

Шаг 8:

Добавим томатную пасту и пару минут обжарим. Добавим специи и немного бульона. Оставим потушиться пару минут и отправляем суп. Дать супу покипеть немного и можно выключать.